EKIBEN | ToriMéshi Bento

EKIBEN | ToriMéshi Bento : Restaurant japonais à Paris

Fondé en 2023 par les chefs Adrien Ferrand et Galien Emery, EKIBEN | ToriMéshi Bento s’inscrit dans la tradition des restaurants japonais à Paris. Situé au 34 Rue Condorcet dans le quartier 9ème, ce lieu propose une expérience culinaire authentique, mêlant savoir-faire japonais et influences asiatiques. Depuis son ouverture, il s’est rapidement distingué par la qualité de ses bentos, notamment l’ekiben poulet, riz d'agitation, légumes marinés et umeboshi, qui séduisent les amateurs de cuisine japonaise traditionnelle.

Ce restaurant se spécialise dans la confection de bentos variés, parfaits pour un déjeuner sur le pouce ou une pause gourmande. La carte met en avant des plats japonais authentiques, tels que sushis laqués ou autres mets asiatiques, préparés avec soin par des chefs passionnés. La livraison est également disponible pour ceux qui souhaitent profiter de cette cuisine chez eux ou au bureau, notamment près de la gare de Lyon, renforçant ainsi sa proximité avec la clientèle locale.

L’ambiance d’EKIBEN | ToriMéshi Bento reflète un décor simple mais chaleureux, avec une décoration inspirée de l’univers japonais. L’atmosphère est conviviale et authentique, invitant à un voyage gustatif dans l’univers asiatique. Le lieu privilégie une ambiance épurée, mettant en valeur la qualité de ses plats et la passion de ses chefs pour la cuisine japonaise et asiatique, dans un cadre idéal pour une pause déjeuner ou un repas rapide mais savoureux.