SLAKE TERREAUX – Coffee shop & brunch (ex-DIPLOID)
SLAKE TERREAUX – Coffee shop & brunch à Lyon (ex-DIPLOID)
Anciennement appelé Diploid, Slake Terreaux est la même maison, la même équipe et les mêmes recettes, simplement réunies aujourd’hui sous le nom Slake, au cœur du quartier des Terreaux, dans le 1er arrondissement de Lyon.
Depuis 2017, on y retrouve la même exigence et la même passion pour le café de spécialité.
Référence du brunch à Lyon, Slake Terreaux propose une cuisine maison “all day” : petit-déjeuner, brunch et déjeuner, avec des recettes généreuses d’inspiration anglo-saxonne. Pancakes, œufs, bacon, french toast, granola bowls et plats salés sont préparés à partir de produits frais, locaux et de saison.
Le café est au cœur de l’expérience : café de spécialité torréfié à Lyon, grains sélectionnés directement à l’origine et extractions maîtrisées (espresso, slow coffee, V60, boissons lactées). Chaque tasse est pensée pour révéler pleinement les arômes, servie par des baristas passionnés.
Les cakes anglo-saxons maison font aussi la renommée du lieu : cookies, brownies, carrot cake, cheesecake et le flan à la vanille, disponibles toute la journée et parfaits pour un goûter gourmand.
Slake Terreaux, ex-Diploid, c’est un coffee shop à Lyon à l’ambiance chaleureuse et conviviale, idéal pour bruncher aux Terreaux, se retrouver entre amis ou profiter d’un excellent café de spécialité à Lyon dans un cadre authentique et vivant.
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BESTJOBERS, Elisa & Max
@bestjobers
"parfait pour le déj"
happn - Où dater avec son Crush ?
@happn
"Le meilleur brunch de la ville se trouve à cette adresse !"
Laptop friendly map
@laptopfriendlymap
"Café très charmant avec des murs en pierre, proposant du café de spécialité et une cuisine de saison, avec en plus une très bonne playlist !"
Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
"Très bon brunch !! Excellent matcha "
La carte du date parfait 💕
@lovemap
"Le meilleur brunch de la ville se trouve à cette adresse !"
LYON METROPOLE
@petitfute
"Autant coffee-shop que restaurant, animal hybride s'adaptant à la situation avec ses horaires en journée, le Diploid attise notre gourmandise. Favorisant les produits "healthy" et "veggie", le Diploid attire l'attention d'une clientèle jeune à la recherche d'apaisement dans une jungle urbaine trop agitée (ou pas assez en cette période). Breakfast savoureux à de larges horaires, bons cafés en grains, lunch gourmand à base de produits frais et des pâtisseries, dont certaines véganes ou sans gluten, servies toute la journée. Totalement dans l'air du temps."
Les Paris de Laura
@lesparisdelaura
Make My Lemonade
@makemylemonade
Emma Paris
@emmaparis
Refuse to hibernate’s Map
@refusetohibernate
La carte de Daphné
@modeandthecity
Slanelle
@slanelle
Chloe Brbrs
@chloebrbrs
Passion du Pain
@alexandramuller
Louise Grenadine
@louisegrenadine
Julie Zwing
@juliezwing
Katinka My Secret Addresses
@mysecretaddresses
The French Eater
@thefrencheater
marieandmood
@marieandmood
Partageons nos bons spots
@cdiscountvoyages
Vagabondanse
@vagabondanse
Annika Horn
@annikahorn
Rousse Folie
@roussefolie
Lilylovesfashion
@lilylovesfashion
Maudinette
@justemaudinette
La Mouette
@la.mouette
Camille Talks
@camilletalks
Lazy Kat
@iamlazykat
Chouquettes Mascara
@selon_manon
La Bougeotte Française
@labougeottefrancaise
Manon Suène Pradier
@manon_suene_pradier
Astrid ☀️.
@a.coup.de.food
Ines Devailly The French Passport
@thefrenchpassport
Elodieinparis
@elodieinparis
Lucinda Rossat
@lucindarossat
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
Stephanie Zwicky
@stephaniezwicky
Call Me Voyou
@callmevoyou
Lola CG
@lolacg
Marion Bel
@marionbel
Emma anyone
@emmaanyone
Bétina Colomba
@colombabe
Lo0oraaa
@lo0oraaa
Clémentine Marchal
@clementine.marchal
Bycoralieblog
@bycoralieblog
Alison P.
@lebazardalison
Capucine Goalard : mes bonnes adresses
@capucinegoalard
Fanny Bmd
@fannybmd
Joy Mangue Poudrée
@manguepoudree
Ornette B🌶
@ornettebreathe
Hédi Helaoui
@heditorial
Apryl Bastian
@aprylbastian01
Margaux - A little daisy
@alittledaisy
"Super egg & muffin, latte bof mais grave ok Kimchi de tomates cerises incroyable "
@rgeoffroy91
"Conseil d’un Lyonnais de Tinder"
@garlouson
"4,5 Reco mapstr S’inscrire sur liste numérique Avant "
@spamtijo
"Très bon café (V60), œufs brouillés et granola bowl. Tres mignon à l’intérieur "
@eloracha
"Très bien, tables pour travailler (juste pas d’ordinateur le week end)"
@louiise.bouquerel
"Après une petite visite du musée des Beaux-Arts, nous nous sommes arrêtés prendre un goûter. La devanture du coffee shop avait l’air sympathique, alors nous sommes entrés. J’ai pris un matcha — c’était la première fois que j’en buvais un préparé ailleurs que par moi-même ahah — et c’était très bon ! J’ai aussi pris un brownie, également réussi. Les filles ont choisi une tarte tatin, mais elle n’était pas assez cuite, ce n’était pas une réussite pour elles. En revanche, leur chocolat était très bon ! Pour la petite histoire, le lieu est tenu par un couple passionné qui a beaucoup voyagé et s’est formé en Nouvelle-Zélande. Ce coffee shop est inspiré de la culture café néo-zélandaise. Depuis 2015, ils proposent du café de spécialité au cœur de la ville"
@romy_orx
"Café était ok, supplément lait VG "
@laura.baverel
"We were frequent customers here. Very welcoming. Loved their selection. The Banana bread was my favorite. Their coffee was exceptional. They serve American style breakfast with a French twist. Love this place!"
@cherieroberts
"Un autre près de la place Bellecour. Très sympa. "
@cbastien56
"Nous sommes allés bruncher entre amis qu’on aime découvrir. Tout est préparé avec des produits locaux, avec des options pensées pour les végétariens et les sans gluten. Au menu : de généreux pancakes, des œufs sous toutes leurs formes, du bacon croustillant… bref, tout ce qu’on peut attendre d’un brunch réussi. Le tout accompagné de jus frais maison, variés et savoureux, et d’un café parfaitement maîtrisé. Idéal à J-1 d’un changement de semestre "
@soline_vrcl
"Je pense que je dois le détester parce que il a tout pour me plaire ! Malheureusement expérience pas ouf j’étais dans sun courant d’aire froid et le serveur était pas très sympa. Mais le café était délicieux et les brunch avait l’aire de l’être aussi !!!"
@zoedivet
"Très bon coffee shop, l’ambiance est cosy. "
@b2rj_
"Selon la table, faut crier pour se parler"
@david.amram
"📅 Date de visite : 22 juin 2025 💬 En résumé : Lieu parfait pour prendre un brunch dans un lieu sympathique, les serveurs et serveuses sont cools 🍽 Ce que j'ai commandé - Pancakes avec de la truite (Très bon) - Smoothie banane - Cappucini coco (pas mal du tout) 👍 Ce que j'ai adoré - serveurs cools - Nourriture bonne - assez rapide 👎 Ce qui m'a déplu - Le egg muffin de Selena un peu sec "
@donbentob
"best brunch spot there is, small menu but never disappoints."
@pesto_ceviche
"Très bon brunch dans un cadre agréable, je vais devoir y retourner pour tester la mignonne petite cour intérieur 😌"
@romy.dh
"Bacon fumé au bois de hêtre de Savoie"
@tom.gcardoso
"ambiance dingue nourriture qualitatif brunch"
@marie.lejot
"Très bon matcha et un des meilleurs flans de Lyon Brunch classique et bon"
@zina_prn
"Très bon carrot cake et matcha latte vie 🍵 Personnel super sympa ! Très bonne ambiance "
@farha.ghr
"Mon cafe pref de lyon peut etre un peu par nostalgie mais il reste dans mon top 3!"
@ceaufy
"Brunch spaziale con anche opzioni vegane"
@benele
"Bon mais cher pour la quantité "
@laura.moshou
"Brunch sans réservation. Bon rapport qualité prix"
@geo_dcx
"Super bon ! Et le personnel est adorable ! "
@alice.chay
"Très bon brunch et serveuse adorable !"
@leasticots
"Brunch super bien noté, à tester. Ok allergies il me semble. "
@mumu.fine
"L'idéal pour bruncher. Les pancakes sont si copieux !! Par contre les boissons ne sont pas tops, elles ont souvent trop le goût de lait. Ouvert très tôt le matin, ce qui est bien agréable ! "
@yihaa
"Teste seulement pour son flan et j’ai pris à emporté"
@victor.bettini
"Pas de réservations possible mais liste d’attente en ligne Tartine veggie très bonne, pancakes aussi "
@clemzou
"Brunch classique mais ne prend pas de réservation "
@helene.maurance
"Petit brunch sympa et sans résa"
@david0169lyon
"Super bon et bel intérieur belle déco mais pas la clim pas de menu brunch mais des assiettes à la carte "
@milloxm
"Super brunch avec Morgane et Joris et G, novembre 2024"
@luciletruchelut
"(Description de Diploid : changement d'enseigne depuis) Petit dej et Brunch (à la carte) tous les jours Flan délicieux 😋 Sans réservation Boissons chaudes trop mignonnes et egg muffins hyper bons Prix un peu élevés "
@anasoch
"Compliqué d’avoir une place (file d’attente en ligne sur leur site) mais délicieux!!!!"
@badgalnonoo
"Validé ! Par contre pas de réservation possible : y aller très tôt (10h30 max pour espérer avoir une place pour un midi)"
@charleslag
"super bon brunch mais bcp bcp de monde (on a juste eu de la chance!! table en terrasse a 6 sans faire la queue) pas contre ils parlent doptions vegan mais c du mytho ils savent juste pas ce que cest"
@julie.celr
"Très bonne adresse où prendre un petit-déjeuner avec gâteaux maison (dont crumble aux pommes) et matcha latte, chocolat chaud … Salle cosy."
@lflrt
"Parfait pour un dimanche. Ne pas oublier de se mettre sur la liste d’attente virtuelle."
@alexis42580
"Brunch sympa sans reservarion mais attention queue"
@lea.piguet
"⭐⭐⭐⭐ Salon de thé avec gâteaux maison, joli"
@enola1736
"Super café avec pâtisserie, goûter idéal (bobo comme on aime)"
@marie_lmn
"Plats copieux. Temps d’attente assez long. Terrasse sympatique. Belle décoration. Pas de menu brunch proposé. "
@suzanneakh
"Pas de résa Petits dej et brunchs tous les jours "
@anais.goussery
"Très bon brunch, produits frais et locaux "
@emmachadefaux
"Brunch avec Anna dans résa mais tu donnes ton numéro et il t'appelle quand ils ont une place de libre (SMS) c'est pas un menu, c'est plusieurs plats "
@emma.tinchant
"recos Coline ptit dej fabuleux"
@inmyminthead
"Turkish Egg: houmous, sauce piment/coriandre, fromage frais, oeuf mollet, poids chiche "
@romroull
"Alternative sans gluten, brunch a la carte, super sympas et trop trop trop bon"
@sarahrct
"Très cool pour un café bonne ambiance et bon banana bread"
@auriane.shl
"💶💶💶 mais sympa pour une petite pause au centre ville!"
@celine.crdn
"Petit café très sympa avec options brunch et desserts toute la journée. Option laits végétaux pour les boissons. "
@clemskitchen
"Turkish eggs (léger 🌶️) + French toast (copieux ++)"
@alice2409
"Brunch connu, bon mais bezucoup d’attente "
@johanna.eon223
"coffee shop qui propose des breakfast, brunch, lunch et des cakes fait maison. Il sert les classiques du brunch, mets sucrés. Diverses propositions de pancakes dont pancakes japonais, french toast, oeufs brouillés au chili, brioche perdue A base de produits frais et locaux. Brunch le samedi et le dimanche, brunch à la carte "
@mioout.13
"Restaurant très sympa, plusieurs plats végé. Pour le brunch venir avant 10h mais très très bon et très copieux surtout haha "
@salome_prchn
"Bonnes boissons et pâtisseries. Trop cool pour aller goûter "
@rimbaud.cecile
"Vraiment trop bon, on a prit plusieurs plats à partager salé et sucré, on s’est régalé "
@tanya.bordes17
"Ideal to do some work (?) Open 7/7 Petit dej"
@chachfrmx
"Ouvre dès 8h30, sans réservation "
@julie.lanxade
"bonheur pour un cage, un petit déjeuner, un brunch, un déjeuner 🌞 un accueil chaleureux… toujours"
@epongecarrer
"ambiance bobo sympa de fou vrai chocolat chaud (fondu dans du lait) prix carrément abordable pour la qualité "
@noadecajou
"Un excellent Brunch. Mais souvent beaucoup de monde. C'est un peu cher mais ça les vaut."
@antoinebh
"+ latte macchiato caramel ❤️ - chocolat chaud un peu fade"
@laetinem
"Pancake japonais bof (c’est pas des pancakes fluffy) et apparement oeufs benedictes trop gras "
@anaisforgeaux1
"coffee shop / brunch bcp d'avis / conseil Irène "
@marion.chane
"les pancakes à la banane valent le déplacement "
@annavcsn
"Boisson et cookie ok Déception sur le service "
@emmanaya
"Très bon cookie Pancakes au bacon très sympas (très copieux) Morning bun Bénédicte à la truite fumée ++ Charcoal latte spécial mais bon Ginger boost (n’est pas un shot de gingembre) bon, pas trop sucré"
@marjolene
"C’est excellent par contre y a toujours une queue de taré c’est chiant "
@krykrydam
"Café sympa dans le 1er arrondissement. Personnel sympa, ambiance chaleureuse. Parfait pour une pause café dans sa journée."
@jbbtl
"-pancakes 10/10🤩 -buns au saumon 👌 -lieu cosy + possibilité de manger dans le patio (terrasse en été) -pas de résa possible MAIS télécharger l'application Skeepit en amont pour être dans la file d'attente virtuelle "
@ax_slm
"Brunch tous les jours 8h30 à 14h30"
@christel69
"Coffee et brunch sans réservation avec une carte qui change régulièrement "
@macvalleix
"incroyable !! grosses quantités pour le prix "
@axellesigot
"Super brunch Jolie déco "
@martin38
"Trop bon et pas trop cher Il y a beaucoup de monde"
@leomagnier
"Pas mal, les okonomiyakis étaient super bon, turkish eggs aussi mais un peu écœurant. Je ne recommande pas le golden latte (bcp de morceaux de gingembre dans la boisson c’était un peu désagréable). Cadre sympa mais j’ai testé des meilleurs brunch"
@mbrb_
"petit déjeuner brunch café"
@paula76
"Penser à la carte de fidélité !! "
@estelle.guiton
"Très bon Un peu cher + service pas top "
@emmathvll
"Brunch reste entre vraies Plus de réservation pour les brunch!"
@cloe.frr
"Option sans lactose / sans gluten Brunch a la carte Produits locaux ++++"
@pau7_j
"Brunch 30/07/23 2 plats salés + 1 sucrés + 2 boissons"
@taryaksama02
"Très bon brunch / pancakes super fluffy / Cha a adorée les banana pancakes au chocolat / très bon matcha froid "
@clara.glb
"Incroyable petit dej sucré et salé. Super qualité prix!"
@jul_byr
"Ok brunch. Not as good as Les desjeuner "
@melroyer
"Très bon, pas de réservation, attente 1h-1h30"
@charlene.anais.masson
"Régalade +++ Pas de résa il me semble "
@sarah.grmlt
"https://goo.gl/maps/rf2DNKSeqyKcqVMj6?coh=178572&entry=tt https://www.slake-coffee.com/lyon"
@pcgqueiroz
"Pancakes, toasts, french toasts, salés et sucrés - formule brunch- très bon!!!"
@zauzdc8
"Best Brunch à Lyon. Les pancakes et œufs briochés 😳"
@gverryser
"Brunch, sans réservation. Venus tôt et attendez votre tour."
@gaelle.perronnet
"Un bel endroit pour bruncher sur Lyon. Coup de ❤️ pour la brioche perdue. Cour intérieure disponible et agréable en été. ⚠️ Venir tôt pour avoir une place ➡️ Le + : Le service, la cuisine ➡️ Le - : Beaucoup de monde et petit restaurant "
@mrscesse
"reco Mimi pour manger des brunchs "
@marinevnt
"Dans un coin tranquille.. sympa"
@nailmistick
"Valore sicuro per colazioni abbondanti all’americana. Pancake, Eggs Benedict e chi più ne ha più ne metta. Tanta qualità in un luogo dal mood scandinavo/industriale. Si mangia benissimo, servizio accogliente. Tappa obbligata. Attenzione il weekend dopo le 10 rischiate 2 ore d’attesa e non si può prenotare. Mettete le tende davanti per l’apertura 😅"
@ilpuntogio
"Beaucoup de monde Besoin de passer par une appli Mais sinon bon brunch "
@eugenie.hsn
"Pas de possibilité pour réserver "
@inspecteur.pops
"Très bon brunch classique mais un peu cher "
@clarastief
"pancakes sans gluten!! ambiance branchée. cool"
@nbaron75
"Reserver en avance surtt dimanche "
@margueritedc
"Méga bon Mention spéciale pour la pile de vegan banana pancakes et son coulis de chocolat (attention ne pas prendre d'autre plat avec parce que ça cale) super bon smoothie lait d'avoine fraise banane"
@louloume
"Un brunch de plus à tester 😋"
@cam_et_jerem
"Très bon brunch Pas de menu c’est relou et plus cher Faut se mettre dans la file d’attente sur l’appli "
@helenerougane2
"Café de maud Les cafés sont Super originaux, je conseille le chai latte au lait d’avoine : c’est un café a la cannelle super bon! Déco très belle, lieu sympa un peu petit. "
@picard.laure
"Convivial , Cheescakes excellents , produits frais et faits maison"
@lisa.bjn
"Beaucoup d’attentes… Pancakes salés très bons, brioche perdu sèche "
@laurianehgq
"Brunch/petit dej très bon et en bonne quantité Salé et sucré Assez cher, mais +/- worth the price"
@lucastas
"Un très bon brunch. Il faut s'armer de patience pour y avoir sa table, mais ça en vaut la peine"
@balookm
"très bon endroit pour petit déjeuner mais il faut réserver sput faire la queue en arrivant ou arriver les 1er."
@florence.azadian
"brunch super bon. beaucoup de choix entre du classique et du plus original. plats toujours revisité. super adresse. "
@adribou
"Meilleur brunch de mon entière vie"
@jujussal
"Options sans gluten avec supplément. Ne prennent pas les réservations : il faut y aller avant 10h30 les week-ends, sinon en semaine pas trop d'attente "
@marine.strbl
"Meilleur brunch de Lyon, hyper accueillant, très très bon, prix abordables, et options vegan et sans gluten ✨"
@inesdcdba
"Le petit frère du slake, mais avec une carte un peu plus fournie !"
@__emma_br_
"Brunch au top! Assez copieux. "
@camchateau
"Adresse brunch : pancakes à la truite avec petite sauce yaourt et œuf coulant, une tuerie. Y a-t-il une meilleure adresse de brunch à Lyon ?"
@losteak
"Très bon brunch File d’attente relou "
@julie.macaire
"Une carte concise et efficace, un brunch terriblement délicieux. Les pancakes dégoulinants de chocolat-noisette me font fondre (mes kilos, eux, restent intacts). L'avocado-pancake plaide tout aussi bien sa cause, j'en viens à la barre. Yummy Pancakes, je ne t'oublierai pas. © Trop de sucre dans le chaï © Pas de réservation le week-end M° Hôtel de Ville € Brunch à la carte : 6-13,5 € Lun-ven : 8h30-18h30 Sam: 9h30-18h30 Dim : 9h30-17h"
@lauranemunsch
"S’inscrire en file d’attente à distance"
@flavielaubignat