Restaurant Au Bon Manger : Bistronomique et Gastronomique à Toulouse
Le Restaurant Au Bon Manger, situé au 10 Boulevard du Professeur Léopold Escande dans le quartier central de Toulouse, a ouvert ses portes en 2023 sous la direction de chefs passionnés. Ce lieu moderne et convivial s’inscrit dans la tradition culinaire française tout en proposant une approche bistronomique innovante, mêlant produits frais, cuisine maison et associations voyageuses. Son ambiance chaleureuse et son décor bois et couleurs chaudes créent un cadre agréable pour une expérience gastronomique authentique.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités françaises revisitées avec une touche fusion asiatique, notamment lors de ses brunchs dominicaux à prix abordables, autour de 25€, offrant un excellent rapport qualité-prix. La carte propose également des formules dégustation, des accords vins et une cuisine qui privilégie la saisonnalité et la qualité des produits. La cuisine bistronomique y est à la fois raffinée et accessible, idéale pour une escapade gourmande en famille ou entre amis.
L’atmosphère du Restaurant Au Bon Manger est à la fois élégante et décontractée, avec un décor soigné qui invite à la détente. La salle, à la décoration simple mais chaleureuse, reflète l’esprit du lieu : convivialité et créativité. Les plats, présentés avec soin, mettent en valeur la richesse de la cuisine française tout en intégrant des influences japonaises et autres saveurs du monde. Un véritable coup de cœur pour les amateurs de gastronomie française dans un cadre moderne et accueillant.
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"Brunch à partager - copieux"
@38carolinemartin
"Menu unique Accord menu et vin "
@lu.ag
"Menu unique avec des produit de saisons vraiment très bien travaillé "
@famille.bourret.gauthier
"Essayé le midi et le soir, très bon"
@grosbat1234
"bistronomique 25€ le brunch"
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"Voir insta epicutoulouse food Formule dégustation 48€ Accord vin 22€"
@dorianegs
"Restaurant avec Alice, accord mets/vins ♥️"
@elisedehedin
"Véritable coup de cœur. Bistronomique alliant cuisine française japonaise. Vraiment délicieux. Les photos que les autres gens ont mis ne correspondent pas."
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"Restaurant bistronomique • Reco Smappen"
@mariannenunzi
"menu en 5 temps très bien travaillé ambiance décontractée très belle expérience "
@eleacrocs
"fooding brunch dimanche 15-22€"
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"Produits frais et maison trop bon 25€ le brunch "
@clempommerette1
"brunch très bon rapport qualité prix le dimanche"
@les_boutrong
"un peu cher pour ce que c’est mais tres bon !!! cuisine française avec un pointe de fusion asiat ⚠️ plat unique des fois du poisson !!!!"
@theo.nguyen14
"Bel accueil Concept produit qualité Travail de produit sous différentes formes Intéressant Brunch le dimanche Déco bof ambiance un peu restau quartier Un poil cher mais cuisine intéressante"
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"Recommandation So Chef magazine"
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"Bistronomique - Brunch le dimanche !"
@mathou.ls
"Conseillé par le mangeur masqué"
@alizeead
"Brunch a tester. Prix correct en formule "
@laureprzt
"Bistronomique français en 3 temps"
@lea31000tls
"Le dimanche réservation possible formule brunch 24 euros"
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"gastro soir prix accessible dimanche brunch 22€, "
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"abordable le midi, bon vin et belle présentation mais quantité limité sauf pour le dessert "
@scirlyan
"restaurznt le long du canal à tester"
@suzie.mtr
"Original et raffiné. 3 temps ou 5 temps. Adaptation selon goûts. "
@juliadupont93
"Excellent petit restaurant bistronomique au bord du Canal du Midi qui propose une super cuisine de saison. Les plats paraissent simples mais les goûts et les textures sont extrêmement bien maîtrisés, et la présentation bien soignée. Une offre composée d’une formule E/P/D à 25€ le midi et à 40€ le soir, complétée par un brunch à 20€ le dimanche. "
@evacasselacroute
"même profil que les pieds sous la table, toujours un plat vg"
@flora.naumo
"Reservation à l'avance obligatoire "
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"Nouveau restaurant très bien noté "
@clemence.leluc
"Reco figaro. Nouveau restau. 10/23"
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"Le lieu. Quelques vestiges d’un restaurant marocain font office de coquetterie dans cet espace moderne, boisé et paré de couleurs chaudes. Le bleu canard habille le décor alors que la couleur du renard, hommage au Kitsune-iro japonais et à la réaction de Maillard, colore les assiettes. Ici, l’élégance s’harmonise avec la convivialité. Anouk, sommelière, monte parfois sur la banquette pour empoigner une bouteille sur l’étagère. Dans la cuisine ouverte, Camille Mazel-Sanchez, ancien de Ravigote et pâtissier du Sept, en duo avec Laris Nadjar, cuisinier globe-trotteur, s’affairent. L’assiette. Elle est bistrotière le midi, plus gastronomique le soir. Les deux trentenaires aiment travailler les produits simples avec des associations voyageuses, lisibles et créatives. Makis de poireaux, ail noir et vieux Rodez précèdent le rouget, gnocchis et purée de potiron bien twistée. En dessert, la sphère en sucre, chocolat, noisette et praliné se casse avec un regret qui s’estompe dès la première bouchée. Bravo. Les brunchs salés et sucrés du dimanche (18 et 22 €). Dommage. L’ouverture pour le dîner du jeudi au samedi seulement."
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"Français Recommandé par Laurie "
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"Testé avec les tantines. Pas mal mais pas dingue non plus ! formule P+D 19,5€"
@louise.c
"lasagnes canard mard-jeud : 12-14h vend-samedi : 12h-14h et 19hh30-21h30"
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