Mala Hierba Restaurante

Mala Hierba Restaurante : Cuisine espagnole bistronomique à Barcelone

Mala Hierba Restaurante, situé au 2 Carrer de Funoses-Llussà dans le quartier de Vallcarca à Barcelone, a ouvert ses portes en 2019. Fondé par un chef passionné, ce restaurant s’inscrit dans une démarche de valorisation des produits locaux et de la cuisine authentique espagnole. Son ambiance conviviale et son décor chaleureux en font un lieu apprécié des locaux et des visiteurs en quête d’authenticité.

Ce restaurant se distingue par sa spécialisation dans une cuisine bistronomique, mêlant saveurs espagnoles traditionnelles et influences modernes. La carte met en avant des produits frais, souvent issus de leur propre jardin bio, et propose un menu de midi à prix abordable avec un excellent rapport qualité-prix. La diversité des plats, notamment végétariens, végans et sans gluten, répond à une clientèle variée en quête de produits de qualité et de saveurs authentiques.

L’atmosphère du Mala Hierba Restaurante est à la fois cosy et élégante, avec un décor qui évoque un mélange de charme rustique et de modernité. La décoration s’inspire de l’histoire locale, notamment de l’ancienne station de bus de Vallcarca, créant ainsi un lieu unique où l’on peut apprécier un repas dans un cadre chargé d’histoire. Un véritable joyau pour les amateurs de cuisine espagnole et de produits de qualité à Barcelone.