Hugo's

Hugo's : Restaurant mexicain authentique à Houston

Hugo's a été fondé en 2002 par le chef Hugo Ortega, un chef reconnu pour sa maîtrise de la cuisine régionale mexicaine. Situé au 1600 Westheimer Rd dans le quartier de Montrose, cet établissement s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine mexicaine authentique à Houston. Depuis ses débuts, Hugo's a su allier tradition et modernité, proposant une expérience culinaire raffinée dans un cadre élégant.

Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que le mole poblano, le lamb barbacoa, et ses ceviches, ainsi que par ses brunchs dominicaux très prisés, notamment le brunch buffet de 10h à 14h30. La carte offre également une sélection de cocktails à base de tequila, mezcal et agave, mettant en valeur la richesse des saveurs mexicaines. Hugo's est reconnu pour ses portions généreuses, la qualité de ses plats, et son service attentionné, faisant de chaque repas une véritable immersion dans la gastronomie mexicaine.

L'ambiance de Hugo's est à la fois sophistiquée et conviviale, avec un décor qui mêle élégance et touches traditionnelles mexicaines. La décoration chaleureuse et le patio extérieur créent un cadre idéal pour un déjeuner ou un dîner dans une atmosphère détendue. Que ce soit pour un brunch dominical ou un dîner entre amis, Hugo's offre une expérience culinaire authentique dans un lieu où l’art de la cuisine mexicaine est à l’honneur.