Caveau la Soeur Cadette

Caveau la Soeur Cadette

47 Rue du Pont 89450 Saint-Père France

http://www.lesvinsdelacadette.com/
+33386518321
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GUIDE DE L'ŒNOTOURISME

GUIDE DE L'ŒNOTOURISME

Les vins de La Cadette représentent une marque regroupant deux domaines, La Cadette, Montanet Thoden, et une société de vinification, La Soeur Cadette. Des domaines où l'on procède à une viticulture entièrement biologique (certifiée), notamment à des récoltes à la main afin de préserver toutes les qualités des raisins. Au domaine de La Cadette, ce sont Jean, Christine et leur fils Valentin Montanet qui travaillent leurs vignes toujours dans le respect des traditions et de la qualité du produit fini. La philosophie de Jean Montanet : " Élaborer avec ce que l'on a, en apportant ce que l'on est. " Cette année est recommandée la cuvée uniquement produite à partir de vignes situées sur le flanc sud de la colline de Vézelay : la Châtelaine. Un vin bio, aux notes fraîches, l'occasion de découvrir cette appellation méconnue.

BOURGOGNE

BOURGOGNE

Les vins de La Cadette représentent une marque regroupant deux domaines, La Cadette, Montanet Thoden, et une société de vinification, La Soeur Cadette. Des domaines où l'on procède à une viticulture entièrement biologique (certifiée), notamment à des récoltes à la main afin de préserver toutes les qualités des raisins. Au domaine de La Cadette, ce sont Jean, Christine et leur fils Valentin Montanet qui travaillent leurs vignes toujours dans le respect des traditions et de la qualité du produit fini. La philosophie de Jean Montanet : " Élaborer avec ce que l'on a, en apportant ce que l'on est. " Cette année est recommandée la cuvée uniquement produite à partir de vignes situées sur le flanc sud de la colline de Vézelay : la Châtelaine. Un vin bio, aux notes fraîches, l'occasion de découvrir cette appellation méconnue.

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