Atschel

Atschel, restaurant allemand traditionnel à Frankfurt

Fondé en 1849, Atschel est un restaurant allemand emblématique situé dans la rue Wallstraße, dans le quartier de Frankfurt am Main. Son histoire riche en traditions en fait un lieu incontournable pour découvrir la cuisine locale dans une ambiance conviviale. La famille fondatrice a su préserver l’authenticité de cet établissement, qui accueille les clients dans un cadre chaleureux et chargé d’histoire, mêlant décor vintage et atmosphère typiquement allemande.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités régionales, notamment la saucisse, le jarret, le schnitzel, la choucroute, ainsi que la fameuse sauce verte, la Grüne Soße, préparée avec sept herbes locales, du yaourt et de la crème aigre. L’Apfelwein, boisson emblématique de la région, est également à l’honneur, offrant une expérience authentique pour les amateurs de saveurs traditionnelles. Atschel est aussi reconnu pour ses plats copieux et sa convivialité, parfaits pour un dîner typiquement allemand dans un cadre rustique.

L’ambiance d’Atschel est chaleureuse et authentique, avec ses murs décorés de dessins vintage et ses lampes art nouveau qui diffusent une lumière douce. La décoration en bois, le mobilier traditionnel et la présence de poteries Bembel au bar renforcent cette atmosphère typique. L’établissement dispose également d’un petit jardin derrière, idéal pour profiter d’un moment agréable, même si l’ambiance peut parfois être animée. Un lieu où l’on se sent comme chez soi, pour une immersion totale dans la culture allemande.