Razzo, restaurant italien à Torino avec ambiance intime
Fondé en 2025 par le chef Niccolò Giugni, Razzo est un restaurant italien situé au cœur du quartier Via Andrea Doria, à Torino. Ce lieu, reconnu pour sa cuisine contemporaine, propose une expérience gastronomique unique, mêlant tradition italienne et touches modernes, idéale pour une cena inoubliable. La carte, riche en spécialités telles que pasta, plin et plats revisités, met en avant des produits saisonniers et régionaux, avec une attention particulière à la qualité et à la créativité. La sélection de vins, parmi les plus complètes de la ville, complète parfaitement chaque repas, offrant aux convives une expérience sensorielle raffinée. Razzo est également apprécié pour son menu dégustation, ses accords mets-vins et ses plats innovants, qui séduisent aussi bien les amateurs que les connaisseurs de cuisine italienne. La cuisine expérimentale et le souci du détail en font un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie.
L’ambiance du Razzo se distingue par son décor moderne, épuré et chaleureux, avec un intérieur soigné qui crée une atmosphère relaxante et conviviale. La salle, intime et réservée, est idéale pour une soirée romantique ou un dîner entre amis, avec un éclairage doux et un mobilier élégant. La terrasse extérieure, agréable et calme, offre un cadre parfait pour profiter d’un repas dans un environnement paisible. Que ce soit pour découvrir une cuisine italienne revisitée ou simplement savourer un bon verre de vin, Razzo incarne l’équilibre parfait entre tradition et modernité, dans un cadre qui invite à la détente et à la découverte culinaire.
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MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : Sélection MICHELIN. Cuisine : Modern Cuisine, Mediterranean Cuisine."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
"Adresse répertoriée par Falstaff — Restaurant."
Guida Identità Golose 2026
@identitagolose
"Chef : Niccolò Giugni. Sélection Identità Golose 2026."
Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
Luca Cuffari
@habemusfame
"Michelin: Nel cuore della città, un bistrot raccolto dalle luci morbide e dall’estetica contemporanea accoglie in un’atmosfera giovane e rilassata. La cucina propone piatti dalla forte identità, con interpretazioni originali di carne e pesce servite con generosità e una creatività ben dosata. Sapori mai scontati, valorizzati dall’uso mirato di ingredienti diversi in ogni portata. Delizioso e intimo il dehors, illuminato da una gradevole penombra che invita a un convivio romantico."
@m.garutti
"Razzo è una giovane realtà nata nel 2019. Alla guida della cucina, lo chef Niccolò Giugni lavora materie prime di altissima qualità, trasformandole con tecnica e creatività. La sua è una cucina innovativa, che esplora nuovi sapori e combinazioni, offrendo piatti capaci di sorprendere anche i palati più esigenti. In un’atmosfera leggera e informale, la sala di Razzo accoglie i suoi ospiti per farli sentire a casa, invitandoli a scoprire una cucina moderna che gioca con la tradizione, reinventandola senza mai perderne l’essenza. Un luogo dove ogni dettaglio è pensato per offrire un viaggio di gusto all’insegna della scoperta e dell’originalità."
@arruffo
"Ristorante davvero intimo e riservato, pochi tavoli e ambiente molto accogliente. Ideale per una cena romantica di coppia. La carta dei vini da sola meriterebbe la visita. Cucina sperimentale e molto buona, materie prime ricercate e molto buone. Ho scelto menu degustazione tre portate. Per antipasto scampo fon cremolada, midollo e zafferano, delicato ma dal sapore intenso, ottimo. Bella anche la presentazione. Per primo gnocchi di topinambur, curry, cavolfiore e bottarga. Gli gnocchi sono di riso, adatti anche a celiaci. L’aspetto e la presentazioni sono migliorabili, il gusto e’ buono ma il piatto non molto equilibrato, si sentono indivia e topinambur su tutto il resto. Per secondo diaframma di giovenca, terrina di patate, lardo e senape. Un piatto interessante e dal sapore intenso. Molto buona la cottura e la salsa con la senape, le patate danno un sapore piu’ antico al piatto, bene eseguito. Nel complesso locale molto carino con un bel carattere e una ambientazione che merita. Ho mangiato al bancone vista cucina, si potrebbe fare piu’ attenzione a quello che vede un cliente da solo al bancone che osserva con curiosità i dettagli della preparazione. Sicuramente ci tornero’, menu’ e qualita’ del cibo mi sono piaciuti molto, nell’ottica della sperimentazione."
@alessandro_orlandi
"Centro trattorie Gambero rosso "
@elisastrona87
"Michelin Guide mention 2025 A quiet restaurant with a relaxed, young ano modern feel serving contemporary cuisine prepared from seasonal, regional products. Charming romantic outdoor area with soft lighting."
@nchavotier
"relaxed, quiet restaurant with a unique and refined menu curated by Chef Niccolò Giugni. Razzo also offers one of the most complete and jaw-dropping wine lists in the city. Must Order: Red shrimp taco ceviche with coconut and sambuco; Tagliolini with saffron, crab and lemongrass; Peking pigeon."
@keijsophie
"Ristorante con twist orientale ben recensito. Sembra sfizioso, propone menù con 3 portate"
@berardinocococcia
"Posto MOLTO interessante di MichiBontempi a Torino… controlla meglio ma è tipo di locale nostro!! 😃😃"
@pippozzz
"Resto en mode plats italiens plus ou moins revisités Pâtes au beurre+poutargue et chanvre (???) qui mettent extrêmement bien Globalement le miam est excellent, très belle carte des vins Cadre un peu décevant en revanche, c'est gris et l'éclairage est un peu bizarre Menu entrée+primi+secondi a 40 balles Ressemble un peu a consorzio aux premiers abords avec les tableaux, mais c'est moins classique "
@tclamagirand
"Miglior ristorante di Torino "
@agata.miserere
"Magnifique carte des vins et Champagnes !"
@kikifefe
"Consigliato da Alice Finarte"
@attianese.giada
"Forse bello e gourmet - da capire "
@chiaraors
"Tagliolini granchio lemongrass zenzero Taco con tartare gambero rosso, cocco, lime Diaframma con salsa parmigiana Rombo con asparagi Cheesecake mozzarella di bufala, fragole e basilico (a forma di pomodoro) "
@roberta.gotta
"cute place for dinner, small and quiet"
@angelinaborellina