Tiger Fork

Tiger Fork : Restaurant Asian & Chinese à Washington, DC

Fondé en 2014 par des passionnés de cuisine asiatique, Tiger Fork est rapidement devenu une adresse incontournable dans le quartier de N Street Northwest à Washington, DC. Ce restaurant chinois et asian offre une expérience culinaire authentique, mêlant influences hongkongaises et modernité. Son emplacement discret, derrière la rue principale, contribue à son charme mystérieux, attirant une clientèle à la recherche d’un lieu secret et sophistiqué.

Spécialisé dans la cuisine fusion asiatique, Tiger Fork se distingue par ses plats tels que le fried rice, les dumplings croustillants ou encore les ribs de porc nappés de sauce soja et gingembre. Le bar propose également une sélection de cocktails originaux, comme le Bird Market, mélange de chartreuse, elderflower et bergamot. La carte de cocktails et la cuisine créative en font une favorite pour les amateurs de saveurs authentiques et innovantes, dans un cadre à la fois chic et décontracté.

L’ambiance de Tiger Fork est résolument moderne, avec un décor inspiré du Hong Kong des années 70 : murs en briques ornés de dragons, lanternes en osier et sols en entrepôt. La décoration, à la fois élégante et chaleureuse, crée une atmosphère conviviale où se mêlent convivialité et style. Que ce soit pour un dîner entre amis ou une soirée cocktail, l’ambiance du lieu invite à la détente et à la découverte culinaire.