The Joint

The Joint, restaurant BBQ emblématique de New Orleans

Fondé en 2004 par un passionné de barbecue, The Joint est rapidement devenu une référence pour les amateurs de food authentique à New Orleans. Situé au 701 Mazant St dans le quartier de Bywater, ce restaurant de grillades typique américain attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un véritable BBQ USA. La réputation de l’établissement repose sur ses smoked BBQ au bois, ses ribs, pulled pork et autres spécialités qui font la fierté de la cuisine du Sud des États-Unis.

Les points forts de The Joint résident dans la qualité de ses produits et sa simplicité authentique. Les clients apprécient particulièrement ses ribs, brisket, mac & cheese et la possibilité d’emporter leur food. Ce lieu est souvent cité comme l’un des meilleurs BBQ de la ville, notamment par des médias comme Thrillist, qui recommande chaudement ses ribs et pulled pork. La carte est centrée sur la viande, sans options végétariennes, mais avec une garantie de saveurs riches et fumées.

L’ambiance de The Joint reflète son héritage américain : décor rustique, ambiance chaleureuse et conviviale, sans prétention. La décoration évoque l’esprit des restaurants de grillades traditionnels, avec un style simple mais accueillant, parfait pour partager un bon moment entre amis ou en famille. C’est un lieu où l’on vient pour apprécier un barbecue authentique dans une atmosphère détendue, au cœur du quartier de Bywater à New Orleans.