Le Poisson d'Or

Le Poisson d'Or : restaurant gastronomique en bord de Saône

Le Poisson d'Or, situé allée du Parc à Mâcon, a été ouvert il y a plusieurs années par le chef Jefferson Calloud, dans un cadre familial et convivial. Ce restaurant, connu pour sa cuisine raffinée, se distingue par sa spécialisation dans les poissons et produits de la mer, proposant des plats tels que huîtres, saumon, bar ou langoustines, ainsi que des mets à base de produits de la rivière. La carte variée et la sélection de vins de Bourgogne en font une adresse prisée pour les amateurs de gastronomie. La terrasse ombragée par des platanes, en bord de Saône, offre un cadre agréable pour profiter du soleil ou d’un coucher de soleil en amoureux, dans une ambiance chaleureuse et authentique. La décoration, bien que simple, met en valeur la vue sur la rivière, renforçant l’atmosphère paisible et élégante du lieu. Le Poisson d'Or reste une référence pour une expérience culinaire mémorable à Mâcon, alliant tradition, finesse et cadre exceptionnel.