Monferrato

Ristorante Monferrato : Cuisine piémontese traditionnelle à Torino

Situé dans le quartier de Borgo Po, sur la rue Via Monferrato, le Ristorante Monferrato a été fondé en 1820, incarnant la tradition culinaire piémontaise depuis près de deux siècles. Son histoire riche et son ambiance authentique en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne traditionnelle. Le chef et propriétaire, Mauro Zuccato, perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération, proposant une expérience culinaire fidèle aux recettes piémontaises.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités typiques telles que les agnolotti del Plin, le caponet de cavolo, le fritto misto, ou encore le tartufo, accompagnées d'une large sélection de vins locaux. La cuisine met en avant des produits frais et de saison, avec un soin particulier apporté à chaque plat, notamment le fameux carrello di dolci de production maison. La convivialité et la qualité des services en font un lieu apprécié aussi bien par les locaux que par les visiteurs.

L’ambiance du Ristorante Monferrato reflète l’authenticité piémontaise : un décor chaleureux, mêlant éléments traditionnels et touches rustiques, dans un cadre accueillant. La décoration évoque l’atmosphère d’un véritable ristorante italien, où l’on se sent comme chez soi, pour savourer un repas dans une ambiance conviviale et authentique, à deux pas de la Chiesa della Gran Madre, dans le centre historique de Torino.