Poissonnerie de l'Océan

"S'il est un met dont l'approvisionnement est difficile dans notre capitale haut-savoyarde, c'est celui des produits de la mer... Alors, la Poissonnerie de l'océan, les gourmands l'apprécient à sa juste valeur ! Fraîcheur, qualité mais aussi choix dans cet établissement qui travaille, par exemple, avec un pêcheur local, Bernard Curt, pour nous approvisionner en poissons du lac d'Annecy. Les arrivages sont quotidiens en direct des ports et la provenance des poissons, coquillages et crustacés est clairement affichée. Plats préparés " Côté Cuisine " si vous n'avez pas le temps, avec un excellent programme de la bouillabaisse aux filets de poisson. Les rillettes de saumon maison sont un succès garanti. Autre spécialité pour un dîner convivial : la fondue de poissons (bien sûr il faut commander à l'avance). Pour nos jeunes gourmets, une adresse idéale : les filets sont toujours préparés avec soin et vendus pratiquement sans arêtes. Pour les amateurs d'iode, ne pas manquer les beaux plateaux de fruits de mer composés à la demande selon votre appétit avec des huîtres fines de Claire, des langoustines, des crevettes, un demi-homard breton, des tourteaux ou d'une patte de king crabe. Une dernière spécificité : le bel accueil et la bonne humeur se déclinent au quotidien au sein de cet équipage !"