Patrick Agnellet Chocolatier - Pâtissier
Patrick Agnellet Chocolatier - Pâtissier à Annecy
Fondée en 2010 par Patrick Agnellet, cette chocolaterie-pâtisserie située au 17 Rue Centrale dans le quartier d'Annecy-le-Vieux est rapidement devenue une référence locale. Fort d'une reconnaissance nationale et membre de l'association Relais Desserts, Patrick Agnellet est un artisan passionné, connu pour ses talents de chocolatier et pâtissier, récompensé notamment par le Vase de Sèvres. Son savoir-faire artisanal et son amour du terroir se reflètent dans chaque création, mêlant tradition et innovation.
Spécialisé dans la pâtisserie, le chocolat et la chocolaterie, Patrick Agnellet propose un large éventail de produits : entremets, cakes, macarons, ainsi qu'une gamme de chocolats bruts issus de matières premières soigneusement sourcées chez de petits producteurs. Sa boutique offre une expérience gustative unique, où la qualité et la finesse sont au rendez-vous, avec des créations qui séduisent autant les amateurs que les connaisseurs. La chocolaterie se distingue par ses produits authentiques, sans ajout de vanille ni lécithine, mettant en valeur le cacao dans toute sa pureté.
L'ambiance de la boutique, située dans le quartier d’Albigny, est chaleureuse et élégante, avec un décor qui transporte les visiteurs dans un univers gourmand et raffiné. La décoration, mêlant modernité et touches artisanales, invite à la découverte et à la dégustation. La boutique, avec ses vitrines soignées et ses parfums envoûtants, reflète l’amour du chef pour son métier et sa région, offrant un lieu où se mêlent plaisir visuel et olfactif, dans une atmosphère conviviale et inspirante.
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Fou de Pâtisserie
@foudepatisserie
"Membre de la prestigieuse association des Relais Desserts, Patrick Agnellet fait partie de ces artisans accomplis que l’on se réjouit d’avoir dans sa région. Engagé pour de bonnes pratiques, amoureux de son terroir, il propose une gamme de pâtisseries complète (entremets, cakes, macarons…) et une offre de chocolaterie vaste et raffinée, produite dans l’atelier de son confrère et ami vendéen Patrick Gelencser. Sans ajout de lécithine ni de vanille, ils produisent des chocolats bruts, où la matière cacao (sourcée chez des petits producteurs) est célébrée à l’essentiel. Accompagné de son fils Louis, il continue d’innover et de célébrer chaque jour l’amour de son métier."
ANNECY
@petitfute
"Aux portes de la Suisse, la Haute-Savoie abrite de talentueux chocolatiers désireux de faire découvrir un savoir-faire authentiquement français. Mariant saveurs et couleurs, Patrick et Louis Agnellet portent haut les couleurs d'Annecy. Père et fils composent des tablettes de cacao rare en provenance de Madagascar, du Mexique et du Ghana. Les pâtisseries provoquent autant d'émotions que les créations gourmandes. Des spécialités ? Le Savoy'Age, tout en chocolat ou le Grospiron, dédicace au champion olympique tout aussi explosif que cette boule entourée de chocolat au lait. L'établissement est à recommander pour les mariages et autres célébrations avec des créations personnalisées."
La Chocologue
@lachocologue
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
Marion Thillou
@honorevousguide
Margaux - A little daisy
@alittledaisy
L'Amnésie Annecy
37 Avenue des Barattes, 74000 Annecy, France
Ajouté par399 utilisateurs
"Membre de la prestigieuse association des Relais Desserts, Patrick Agnellet fait partie de ces artisans accomplis que l’on se réjouit d’avoir dans sa région. Engagé pour de bonnes pratiques, amoureux de son terroir, il propose une gamme de pâtisseries complète (entremets, cakes, macarons…) et une offre de chocolaterie vaste et raffinée, produite dans l’atelier de son confrère et ami vendéen Patrick Gelencser. Sans ajout de lécithine ni de vanille, ils produisent des chocolats bruts, où la matière cacao (sourcée chez des petits producteurs) est célébrée à l’essentiel. Accompagné de son fils Louis, il continue d’innover et de célébrer chaque jour l’amour de son métier."
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"Oursons en guimauve [neroli]"
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"tout est délicieux, crush pour les rochers "
@lardillier.fanny
"Il est bon mais il y a rien d’excitant, c’est pas raccord avec le prix. Il est revisité en +, un manque d’équilibre entre la crème et le choux"
@louisn
"Collection de “l’Alphabet des Saveurs”très originale et quali, vaut vraiment l’achat/ le détour "
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"Cake aux marrons/ Le Monde"
@laurencedesvignes
"Patrick Agnellet est connu et reconnu par ses pairs pour son talent de chocolatier et pâtissier. Il a obtenu plusieurs récompenses, dont celle du Vase de Sèvres, offert par le Président de la République. Il est également membre Relais Desserts, qui rassemble les professionnels de la haute pâtisserie dans le monde. Et pour autant sa réputation ne tient pas du fait d'être passé par de grandes maisons car il a développé sa propre maison dans sa région natale en proposant un large choix de chocolat et de pâtisseries. L'architecture de sa boutique nous transporte dans son univers pour notre plus grand plaisir visuel et olfactif."
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"excellente patisseries le chef Patissier Michalak les adore"
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"Deux adresses : une dans Annecy et une à Argolay, plus facile d'accès "
@titevivie83
"Pate a tartine, coffret de 28 chocolat, cigare au chocolat "
@valolm
"Excellent chocolatier-pâtissier."
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"Chocolatier recommandé par Julien"
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"Une superbe boutique dans le quartier d’Albigny, un chocolatier réputé qui propose aussi une pâtisserie raffinée et savoureuse, avec des créations propres aux parfums naturels et une gamme de chocolats de haute tenue, à déguster dans les coffrets joliment présentés ou les tablettes de grand cru. Deux autres boutiques à La Clusaz et Argonay."
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"Très bonne tarte aux myrtilles, commander à l’avance !"
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"Relais dessert. Chocolatier dans toutes ses façons. "
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"Chocolaterie Annecy & La Clusaz ?"
@blanchet73100
"🍰 Pastries are difficult to judge. You can have fantastic experiences and an awful wet dough on the next day. 🍫 Chocolates are tied with Meyer in Annecy to be the best in town. 🍬 Macarons are terribly bad. Not crunchy enough, stick to your teeth… "
@eatventure
"Chocolaterie conseillée par la psy"
@cellou
"in La France des pâtisseries | l’instant citron et tarte myrtilles "
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"La France des pâtisseries."
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"Aux portes de la Suisse, la Haute-Savoie abrite de talentueux chocolatiers désireux de faire découvrir un savoir-faire authentiquement français. Mariant saveurs et couleurs, Patrick et Louis Agnellet portent haut les couleurs d'Annecy. Père et fils composent des tablettes de cacao rare en provenance de Madagascar, du Mexique et du Ghana. Les pâtisseries provoquent autant d'émotions que les créations gourmandes. Des spécialités ? Le Savoy'Age, tout en chocolat ou le Grospiron, dédicace au champion olympique tout aussi explosif que cette boule entourée de chocolat au lait. L'établissement est à recommander pour les mariages et autres célébrations avec des créations personnalisées."
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"Artisan chocolatier et pâtissier d’exception "
@kenzamb06
"La boutique est magnifique et le choix de chocolats est très important. Tout donne envie d'être acheté. "
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"Excellent chocolatier et de très bonnes pâtisseries."
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"galette des rois délicieuses par MaJu"
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"Chocolatier ; 4,5/5 ; gâteau 6p : ~25€ ; une excellente adresse : chocolatier faisant aussi des pâtisseries et glaces"
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"Bonne pâtisserie et chocolaterie !!! Prix: €€"
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"chocolatier + pâtissier le best"
@adrien.pelletier
"Les pâtes de fruit et les orangettes sont délicieuses."
@jacketwalter
"04/05/19 : Relais & Dessert, nounours chers, très jolie boutique "
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"LE bon chocolatier du coin. Et ses pâtisseries valent aussi le détour. "
@jcbeaumont
"recommandé par JJ et Linda"
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