KOLLÁZS - Brasserie & Bar

KOLLÁZS - Brasserie & Bar : Restaurant et bar à Budapest

Fondé en 2025, KOLLÁZS - Brasserie & Bar est un établissement emblématique situé au 5-6 Széchenyi István tér, dans le quartier central de Budapest. Conçu pour offrir une expérience culinaire unique, ce restaurant et bar allie tradition hongroise et influences modernes, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité. Son emplacement stratégique face au Széchenyi Chain Bridge en fait un lieu incontournable pour découvrir la capitale hongroise. La direction, passionnée par la gastronomie, propose un menu varié comprenant des spécialités hongroises, des plats de brasserie classiques, ainsi que des options pour un brunch convivial, parfait pour les weekends. La qualité des services et la convivialité du lieu en font une adresse de référence dans la ville.

Le lieu se distingue par ses spécialités, notamment des plats hongrois traditionnels, des brunchs copieux et un large choix de boissons dans un cadre élégant. La cuisine est réputée pour sa finesse et sa créativité, mêlant saveurs locales et techniques modernes. Le bar propose une sélection de vins, bières et cocktails, idéal pour accompagner un repas ou simplement profiter d’un moment entre amis. La carte est pensée pour satisfaire toutes les envies, que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou un brunch dominical. La réputation de l’établissement repose aussi sur son ambiance chaleureuse et son décor soigné, mêlant éléments art nouveau et touches contemporaines, créant un espace accueillant et sophistiqué. La décoration intérieure invite à la détente, dans un cadre où confort et style se rencontrent, parfait pour une expérience culinaire mémorable à Budapest.