L'Eau Vive
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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Hotel #Gastronomique #Gastro #Chic
Ce qu'en disent les utilisateurs

"https://guide.michelin.com/fr/fr/namur/arbre/restaurant/l-eau-vive"

@patricericher

"2 étoiles qui reste abordable. Voir aussi le comptoir pour un repas en passant au hasard"

@kikssss

"Liste des meilleurs restos du monde 2022 - 95,5 / 100"

@cathaar

"Restaurant 2 étoiles > excellent! "

@titelou

"Pierre Résimont (cuisine française)"

@nicolasgrafe

"Reserveer “La table d’hôte” bij de chef in de keuken, een beleving waar je nog lang aan zal terugdenken "

@christel_alaerts

"2 Michelin stars 2024 Chef Pierre Résimont / 6c. €120 (190), 4c. €80 (130) / Business lunch €50 (80) A garden stroked by a river, a small 17th century mill transformed into a haven of delicacies... L’Eau Vive bears its name well! The fresh and original cuisine is that of Pierre Résimont, a Namur native with an exemplary career, who was the youngest Belgian chef with a Michelin star. Weath- er permitting, the menu can be enjoyed on the terrace. The dishes happily combine land and sea. The traditional menu is interpreted in a contemporary way to the great delight of gourmets"

@nchavotier

"L'Eau Vive est un habitué des récompenses du milieu gastronomique. C'est vrai qu'il a tout pour plaire : un décor contemporain dans un cadre romantique (un ancien moulin du 17 e  siècle), une superbe terrasse installée en bordure du ruisseau le Burnot qui déroule ses cascades. Et surtout 2 étoiles au guide Michelin, ce qui lui confère sans doute le titre de meilleure table de la Haute-Meuse. L'assiette offre des sensations inédites tout en finesse. Pierre Résimont, en cuisine, utilise les techniques nouvelles pour mettre en valeur ses produits, tandis qu'Anne, son épouse, nous accueille en salle avec élégance et raffinement. Amusant : une table d'hôtes de huit personnes est installée au milieu de la cuisine."

@alain.mugisha

"Des saveurs extraordinaires "

@alexandra1978

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