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Bord 27
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"J’ai goûté une sorte de tarte aux pommes sur une base de crème d’amande avec un pochage style saint honoré. Visuellement, c’était très beau mais gustativement c’était pas au niveau ..! La pâte sablée était détrempée, ps assez cuite à mon avis, idem pour la crème d’amande. La chantilly était bonne mais la vanille était peut être pas assez infusée. La compote de pomme était bonne, le dôme de pommes caramélisés aussi mais on sentait peut être pas assez le caramel. J’avais goûté le cinnamon roll qui était bon mais il était roulé pas de la façon que j’aime !! À rester cependant car visuellement c’est vrt bon !"
@vcare
"Testa glassen! - från instagram "
@ellavm