Les Coqs

Les Coqs, restaurant gastronomique à Milly-la-Forêt

Situé au cœur de Milly-la-Forêt, en face de la place du Marché, Les Coqs a été ouvert en 2021 par Emilien Le Normand, ancien de la Côte Saint-Jacques à Joigny. Ce restaurant français s’est rapidement distingué par sa cuisine bistronomique et ses menus élaborés à partir de produits locaux, souvent issus de circuits courts. Référencé dans le guide Michelin, Les Coqs propose une expérience gastronomique accessible, mêlant créativité et respect des saisons, avec une carte qui évolue au fil du marché. La salle, mêlant pierres historiques et poutres apparentes, offre une ambiance à la fois moderne et chaleureuse, idéale pour une dégustation en toute convivialité.

Les Coqs se démarque par ses spécialités, notamment ses menus de saison à partir de produits locaux, avec une attention particulière portée à la qualité et à la fraîcheur. La carte des vins, soigneusement sélectionnée par le sommelier Philippe Bourguignon, accompagne parfaitement chaque plat, renforçant l’expérience gastronomique. Le restaurant propose aussi une terrasse agréable pour profiter des beaux jours, dans un cadre paisible et verdoyant. Son ambiance conviviale, alliée à un service professionnel et chaleureux, en fait une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française raffinée à Milly-la-Forêt.