Pâtisserie Michalak | Etienne Marcel
Pâtisserie Michalak | Etienne Marcel, Paris
La Pâtisserie Michalak située au 37 Rue Étienne Marcel dans le quartier emblématique d'Etienne Marcel à Paris, a été fondée par le célèbre pâtissier Christophe Michalak. Depuis son ouverture, cette adresse est devenue une référence pour les amateurs de pâtisseries, boulangerie et goûters raffinés, attirant une clientèle locale et touristique. La passion et l’innovation du chef se reflètent dans chaque création, faisant de cette pâtisserie un lieu incontournable depuis plusieurs années.
Spécialisée dans la confection de pâtisseries, la Pâtisserie Michalak propose un large éventail de délices, allant des classiques revisités aux créations saisonnières. Parmi ses points forts, on trouve le fameux Paris-Brest, le millefeuille, mais aussi des cookies, gâteaux au chocolat, et autres douceurs qui ravissent les gourmets en quête d’un goûter ou d’un moment de plaisir. La boulangerie offre également des viennoiseries, des chocolats et des confitures, faisant de cette adresse un véritable restaurant de la gourmandise.
L’ambiance de la Pâtisserie Michalak est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor épuré qui met en valeur la beauté des pâtisseries. L’intérieur, inspiré par les boulangeries traditionnelles, a été revisité dans un style contemporain, créant un espace accueillant pour une pause gourmande. Que ce soit pour un goûter entre amis ou une dégustation en solo, cette pâtisserie est un lieu où la créativité et la qualité se conjuguent pour offrir une expérience unique dans le centre de Paris.
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Le carnet d'adresses de RESTO
@resto_magazine
"Paru dans le numéro 8 de RESTO 😋"


Les dernières ouvertures
@openings
"L'intérieur, inspiré par les boulangeries-pâtisseries-confiseries traditionnelles mais revisité dans un style moderne, invite à la découverte des nombreuses créations de Michalak. Pour la première fois, l'ensemble de l'univers "Michalak Paris" — boulangerie, pâtisserie, glaces, viennoiserie, chocolats — est disponible sous un même toit."


Clara L.
@greymoonflowers
"Nouvelle pâtisserie Michalak à tester!"


Où sont les croissants (best bakeries)
@ousontlescroissants
"Patisserie Flavour 4/5 I had the pain chok and the croissant bretzel: I am super impressed. The bretzel croissant was savoury but not too salty, perfect layered texture. The pain chok had SO much delicious chocolate in it. Affordability 2/5 Paid €4.10 for the pain chok, €3.90 for the croissant bretzel, and patisseries were around the €8 mark. Save this for a special occasion. Je ne sais quoi 4/5 I was most impressed by how kind and helpful the staff were, and beauty of the pastries. "


MIAM COCO
@cocolait


Amandine MangerBougerVoyager
@mangerbougervoyager


"Parisserie d'exception du grand Michalak"
@raf35mes
"cookie mou pecan pour Alice ?"
@ines.ribeiro.mobile
"cookie dulcey juste excellent avec beaucoup de saveurs et une pointe de fleur de sel qui relève le goût et un cœur coulant caramel. En revanche le funky était moins incroyable. Le chocolat était un peu trop présent et le cookie du dessus n’apporte pas grand chose ni même du croustillant. Un peu trop gras à mon goût pour le funky dont la texture est difficile à manger à la main car trop mou. Les oursons en guimauve sont incroyables, l’un des meilleurs sur Paris. Le gâteau au chocolat et praliné sur le dessus ressemblait un peu au fondant baulois, aussi fondant, mais le praliné sur le dessus servi généreusement fait vraiment la différence. "
@elise.barreau3
"patisserie michalak testée le 11/04 ours guimauve noir 🤩 3 pâtisseries avec baptiste : mangue trompe-l'œil, fraise trompe-l'œil et capuccino matcha framboise trompe-l'œil Bon mais assez cher 30 euros"
@maeva.richard7
"ma note 12,7/20 il faut tester le choco noisette ! et les autres articles non-cookies :) "
@itrytoncookie
"Doces fantásticos e famosos "
@annasilviaborges
"On passe devant, on voit la dingz, on voit le prix, on se dit merde, mais on prend quand même"
@victordcmm
"Préf ++ : mini classsique yuzu citron vert Ok : meringue impériale vanille Bof : chou figue cassis "
@maeva_thp
"Le pain est très bon, malheureusement les pâtisseries sont décevantes "
@margot.beclin
"Patisseries à tester (fraisier et le paris brest/millefeuille)"
@mandyhuart
"Je recommande le fondant chocolat, le flan pâtissier, et je regrette qu’il ne fasse plus la religieuse caramel beurre salé. Tartelette aux fraises sympa aussi. Entremet à l’abricot incroyable. "
@marlenfriedrich
"Testé : croissant bretzel, pas mal mais trop salé. À tester d’autres pâtisseries!"
@carlagharbi
"cookie pecan dulcey top top madeleines : ok sans plus"
@lucilega
"Paris Brest mille-feuilles "
@celie.q
"Boulangerie, glaces, chocolat"
@sandrah