Le Jean Mouloud

Le Jean Mouloud : restaurant fusion franco-maghrébin à Paris 18

Le Jean Mouloud, ouvert en 2020 par un chef passionné, est situé au 195 Rue Championnet dans le quartier de la Goutte d'Or à Paris. Ce restaurant innovant propose une fusion entre la cuisine franco-maghrébine, alliant traditions orientales et saveurs françaises, notamment avec un couscous aux lardons qui fait sa renommée. Depuis son ouverture, il attire une clientèle variée, appréciant la créativité culinaire et l’ambiance conviviale du lieu.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que le couscous maison, la souris d’agneau, et ses plats revisités comme le burger kefta ou le risotto d’épeautre. La carte change tous les 3 à 4 mois, offrant une expérience renouvelée à chaque visite. Le Jean Mouloud est aussi reconnu pour ses brunchs, ses plats franco-maghrébins et ses vins soigneusement sélectionnés, faisant de chaque repas un moment de découverte gastronomique. La fusion des saveurs et la qualité des produits en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine fusion.

L’ambiance du restaurant est à la fois cosy et dynamique, avec un décor mêlant éléments orientaux et modernes. Le cadre est chaleureux, avec une décoration soignée qui invite à la détente, dans un esprit bistronomique. La convivialité du personnel et la décoration soignée créent une atmosphère agréable, idéale pour un repas entre amis ou en famille, dans un lieu où la cuisine fusion est à l’honneur, entre tradition maghrébine et modernité française.