Inari

"resto trendy recommandé the good life "

@french.gourmet

"Restaurant de deux cheffes Woman owned"

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"Inari est une évidence… pour qui aime faire frétiller ses papilles, découvrir de nouvelles compositions gustatives, voyager,… La cuisine de Céline Pham est notre étoile Arlésienne ! Du gastronomique de tres haut vol, avec à chaque plat cet équilibre parfait… Certes il vous faudra compter 78 euros en soirée et 48 pour déjeuner… Mais on vous recommande l’expérience les yeux fermés ! Le tout accompagné d’un vin nature sélectionné avec passion par une sommelière. L’ambiance y est décontractée, le service aussi et ça fait un bien fou ! Inari is an obvious choice... for those who like to make their taste buds tingle, discover new flavors, travel... Céline Pham's cuisine is our Arles star! Top-flight gastronomy, with a perfect balance in every dish... Of course, you'll have to pay 78 euros in the evening and 48 for lunch... But we recommend the experience with your eyes closed! All accompanied by a natural wine selected with passion by a sommelier. The atmosphere is relaxed, as is the service, and it's a real treat! "

@mas_celeste_arles

"Marie Claire : Céline Pham"

@marie.zucchi

"restaurant gastro menu 78 soir , menu 48 midi"

@loulou1891

"conseillé par Julien Rebucci"

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"Reco Véronique à Arles. À réserver très en avance pendant les rencontres d’Arles. Jamais réussi à trouver de la place "

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"Une cheffe du Septime Dans une ancienne chapelle qu’elle a racheté Dédicace à la nature Menu 5 plats 55€"

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"Très bon mais un peu surcoté je trouve "

@murlea

"Tempura hors série automne 2024 p.24 Tenu par un couple passionné et inspiré par le japon mais qui a la date de l'article n'y est pas encore allé. Dans une ancienne chapelle. Inspiration japonaise. A tester."

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"Découvert dans Tempura HS cuisine"

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"Source : Yonder. Les meilleurs restaurants à Arles."

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"Attention maximale au produit, sens de l’équilibre et une magie des assaisonnements chère à la cheffe Céline Pham."

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"Menu découverte et vin en accord avec la sommelière. Une jolie carte aux saveurs subtiles mais pas trop, on se laisse emmener. A goûter ! "

@mathieu.chevrault

"Chef / Celine Pham . Ouvert en 2022 dans une ancienne Chapelle dotée d’une double terrasse . Carte succincte le midi et un menu dégustation en 5 étapes le soir . Produits du marché travaillés avec des épices et des herbes aromatiques dont les saveurs évoquent les origines Vietnamiennes de la Cheffe. "

@virginiegualandris

"problème de service (très très lent) mais belle cuisine (des assaisonnements à rectifier) seul restau sympa ouvert le dimanche soir "

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"Restaurant dans une ancienne chapelle. Produits locaux travaillés aux saveurs vietnamiennes ou mexicaines (d’où est originaire la cheffe, Cécile Pham)."

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"Par la cheffe Céline Pham "

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"très bonne bouffe à réserver en avance"

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"AM et JEGE y ont mangé chez lumachelle "

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"Conseillé par Gaudry, Céline Pham cheffe"

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"Une cuisine qui marie ses deux cultures intimes : la gastronomie française, dont elle a appris la technique à l’école Ferrandi à Paris, et la cuisine du Vietnam, pays d'où sont originaires ses parents et grands-parents et que Céline Pham instille par petites touches : "Je travaille dans une recherche d'équilibre, d'assaisonnement parfait avec des goûts très marqués. J'ai beaucoup observé ma mère et ma grand-mère, dans le silence parce que chez nous la cuisine est un véritable langage." Parmi les récentes créations de Céline Pham : courgettes grillées et crues à la fois avec aubergines, sésame torréfié, et tomme de brebis locale ; onglet de bœuf, grand chou, poivrons, salicornes, anchois et jus de yuzu ; tomates, meringues à la verveine, sorbet basilic thaï, fraises et framboises."

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"Cuisine de marché, superbe terrasse Bonne critique Gault&Millau"

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"Réserver plus d’un mois en avance"

@abibix

"Accord mets et vin en août 2024 Céline Pham Incroyable "

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"Conseillé par Zoe. Cheffe Celine Pham mariée à ancienne de Chato. Bistronomie à influence asiatique. Elle a travaillé à Luma."

@michelbedouin

"Elise Bonaventura. Réserver un an à l’avance."

@cmoi39

"Ancienne chapelle, menu du marché, top50 TheGoodLife"

@vduvivier89

"Premier restaurant permanent de la très talentueuse cheffe Céline Pham. Cuisine du marché créative et joyeuse, dans un cadre historique : chapelle du XIIIe siècle "

@inthemoodforfood

"Celine Pham, Cheffe franco japonaise, donc quelques influences jap. Mais des produits locaux, et une cuisine qui a l’air incroyable ! "

@margot.beclin

"⚠️ Penser à réserver Exemple de plat : tofu fumé au bois de cèdre avec riz soufflé, mayonnaise aux algues et rouleaux au maquereau "

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"Cuisine fusion Provence Vietnam 35€ le menu le midi"

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"Sur place Fusion plutôt asiat Très bon Teste avec Kim et John"

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"Cheffe : Céline Pham (ex-Ze Kitchen Galerie, Saturne, Septime)"

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"Ouvert par Céline Pham il y a trois ans, Inari s’est inscrit comme le restaurant à ne pas rater lors d’un passage à Arles. Prônant la saisonnalité et la fraîcheur des produits, l’élaboration des plats est égale au goût, elle frôle la perfection. Les saveurs et les textures y sont maîtrisées : prenez l’exemple d’une entrée en plein mois de juillet, cette cuisine végétale prend la forme d’un gaspacho de tomate, d’une feuille de sauge frite, accompagné d’un tofu soufflé et grain de moutarde et d’un rouleau de printemps à la betterave et shitake. Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué me direz-vous ? Et bien, voyez et goûtez par vous même, et admirez cette cuisine végétale qui s’impose comme responsable, écologique et délicieuse! "

@lucie.gevrey

"Conseiller par une dame chez Renaud'mets à l'Isle sur la Sorgue"

@samuel.jamin

"je ne t'aime branché, baptiser inari, niché au cœur d'une chapelle du 13e siècle. sa cuisine aux notes asiatiques des pays de la cuisine française loin de ses bases. on se régale, sans oublier de réserver. formule midi de 35 à 41 € "

@feereglisse

"Fusion de tradition française et héritage culturel vitnamien Le figaro"

@florencelpe

"C'est dans une ancienne chapelle, à deux pas des arènes, que Céline Pham, cheffe adoubée de la foodosphère parisienne, a déménagé l'été dernier. Désormais aux premières loges des marchés de la région, elle déroule le meilleur du terroir provençal qu'elle twiste comme personne avec ses racines vietnamiennes. Fraîcheur et réconfort pour une cuisine fusion digne de ce nom."

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"India mahdavi’ s favorite : check prix"

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"menu unique 65 euros le soir EXCELLENT "

@clembb

"#restaurant #frais #local "

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"Bistrot Reco by Madame Figaro C'est dans une ancienne chapelle, à deux pas des arènes, que Céline Pham, cheffe adoubée de la foodosphère parisienne, a déménagé l'été dernier. Désormais aux premières loges des marchés de la région, elle déroule le meilleur du terroir provençal qu'elle twiste comme personne avec ses racines vietnamiennes. Fraîcheur et réconfort pour une cuisine fusion digne de ce nom. Inari, 16 place Voltaire, 13200 Arles. Tél.: 09.82.27.28.33. Menus à 35 € et 41 € au déjeuner, 65 € le soir."

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"cuisine de marché. Entrée plat dessert 41€ le midi, le soir menu unique 65€, accords mets et vins 40€"

@mioout.13

"Restau de Céline Pham. Y aller le midi sinon c’est trop cher "

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"Super bien noté sur tous les sites de 4,8 à 5/5"

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"Top 3 restaurant in Arles Cheffe Céline Pham"

@fannysoulbaby32

"Du mercredi au dimanche soir "

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"Ouvert mercredi à dimanche soir. Menu soir 65 euros "

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"Restaurant de Celine Pham. Cadre chaleureux d’un ancien cloitre, plein centre d’Arles. Un seul menu dégustation préparé par ma chef en toute simplicité sans le decorum grande cuisine professionnelle avec brigade. Produits locaux soigneusement selectionnes (succulents poissons et carottes)"

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"Restau de Céline Pham (Julien Pham’s sister)"

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"délicieux !! cuisine fusion franco/vietnamienne. goûts prononcé tout en légèreté. service aimable et attentionné belle carte des vins à refaire "

@jacquart.marvin

"Reco François regis Gaudry "

@lisa420

"restau reco Jamie Beck et François Régis gaudry"

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"Cheffe vietnamienne Céline Pham ❤️❤️❤️"

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"Cheffe Celine Pham (ancienne seconde d’Armand Arnal, La Chassagnette, première résidente du Drum). Cuisine de marché "

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"Tip F. Gaudry. Air France Magazine. Dej 48€, Dîner 78€"

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"Cheffe Pham aux commandes. Parents vietnamiens Conjointe de Henriette (la chanteuse)"

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"Celine Pham Bistrobomie. Dégustation Inspiration Vietnam Chef magasine"

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"Ouvert du jeudi au dimanche midi et soir, ainsi que les mercredis soirs"

@yanisslaglisse

"Reco Théo - très bon mais très lent, vin nature "

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"Bistrot de la cheffe Céline Pham Menu à 35€ le midi, 55€ le soir "

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"Recommandé par « On va déguster »"

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"Resto de la cheffe Céline Pham. Adresse Le Fooding."

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"Outdoor seating, downstairs there’s an open kitchen while upstairs the atmosphere is more romantic"

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"https://www.instagram.com/p/C1l0s_igGve/?igsh=MTBnM2hqM3B0eXdiag=="

@durr.fred

"Pour découvrir le premier restaurant de la cheffe Céline Pham, cusine délicieuse, inventive et de saison - y aller pour le menu du midi plus accessible "

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"Restaurant de Céline Pham "

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"Restaurant conseillé par @jomlm"

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"Vin natures et assiettes bistronomique "

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"Dans une ancienne chapelle, Chef ancienne de Ze Kitchen Galerie, Septime…"

@justinthekitchen

"https://lefooding.com/restaurants/inari"

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"13/08/23 Entrée Gaspacho de melon et poivrons Plat principal - Échine de porc, sriracha cerise, sauce XO (échalote, crevette, gingembre), carottes et courges grillées Dessert - glace basilic / glace au foin / sumak etc Vins - Catalogne espagnole - Historia de Vi - SYRAH - MUSCAT D'ALESSANDRIE - MACABEU, PARELLADA - GRENACHE BLANC - CHENIN - TEMPRANILLO - Le Claret Vin de France, Catherine Bernard - Cinsault - Grenache - Marselan"

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"Dégustation en 5 plats 55€ Exceptionnel "

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"Ça a l'air trop bien, vu sur l'insta de Whoogys"

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"Niché dans une chapelle de 1224 de la place Voltaire, Inari est le premier restaurant fixe de la cheffe Céline Pham. une table estivale version « bistronomique » tenue par la chef Céline Pham, certainement le meilleur rapport/qualité/prix de la ville et bien de au-delà dans le sud. Céline Pham est une chef « Nomade », qui a ses habitudes chaque été à Arles où dans son petit bistrot elle attire les gourmets de toutes la France. Soir menu unique a 55€"

@kanks

"Magnifique ! A réserver longtemps avant pour l’été "

@jprameau

"Salle avec bcp de cachet / créatif avec touches asiatiques/ chef Celine Pham ancienne de grands restaurants "

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"Un dé-lice. Menu avec de vrais plats végétariens magnifiquement travaillés. L’endroit est très joli. "

@gwending

"Guide Michelin 2023 €€ Cuisine franco vietnamienne, plutôt végétal "

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"https://www.nouvelobs.com/o/20221118.OBS66073/le-resto-de-la-semaine-inari-la-belle-table-de-celine-pham-a-arles.html"

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"Chef Celine Pham reco Giovanna"

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"« installée depuis un an dans une ancienne chapelle du XIIIe siècle pleine de cachet, Céline Pham (ex-Septime, Saturne, Fulgurances...) envoie des assiettes créatives twistées par des touches asiatiques, des condiments acidulés et des jeux de textures. »"

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"Dîner avec menu unique en 5 temps, c’est fin. Service simple et doux. Petit bémol sur l’option végétarienne : le 4ème plat voit la viande remplacée par de la betterave et c’est un peu facile. Sinon, parfait. "

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"restaurant de Céline pham "

@marion.laumonier

"Jeudi au dimanche (& mercredis soirs) "

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"Resto de Céline Pham !!! (Bao Family)"

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"Reco FR Gaudry. Resto de Céline Pham. Reco Time out août 23 Reco Mina Soundiram mai 25 Reco Time out juillet 25 et oct 25"

@guithalie

"Recommandé par François-Regis Gaudry"

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"Dans l’hypercentre arlésien, la cheffe Céline Pham – notamment passée par Septime à Paris – pimente les appétits sudistes dans son bistrot où se mêlent rigueur des grandes Maisons et influences asiatiques, le tout perfusé par une diabolique carte de vins naturels. Au compteur, pas moins de 90 références en quatre couleurs, caressant les régions françaises et espagnoles : blanc (Domaines Morey, Valette, Mosse), rosé (Tricot, Milan), orange (Coutelou, Bouju, Gonzalez Marco) et rouge (Mutombo, Cotton, Lubbe). À noter aussi, les quelques champagnes de vignerons à l’image du délicat « Dis, Vin Secret » de Françoise Bedel (120€) et la quinzaine de cidres et bières à fermentation spontanée (délicieuse Old Stock Ale Lambic de la brasserie de Ranke notamment, 21€ les 75cl). Côté solide, menu en trois étapes le midi et cinq le soir : tempura de fleurs de courgette et soyeuse sauce au sésame ; filet de baudroie nacrée et sauce matelote ; filet de bœuf du Limousin marié à de l’anguille fumé ; puis quartiers des premières fraises et gracile glace au fromage blanc. Type de restaurant : Cuisine d’auteur Les prix : Menus : 35-41€ (midi) et 55€ (soir). Accord mets et vins : 35€ Les plus beaux flacons : Pouilly-Fuissé 2017 de Philippe Valette (96€), champagne Héraclyte 2017 de Timothée Stroebel (218€) et Jakot 2018 de Radikon (62€) Prix au verre : 8-12€"

@heleneponty

"Adresse à tester de FR Gaudry - juin 2022"

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"Chronique on va déguster. Trop cher "

@ingridgouband

"Resto de c pham... Pas si cher que ça pour la renommée de la cheffe"

@lesadres

"Bistronomique Gaudry reco "

@legris.chl

"Recommandé par François Regis Gaudry"

@miette73

"Menue en 5 plats,délicieux!"

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"Excellent menu par la cheffe Céline Pham. Entrée de cabillaud au riz soufflé avec une mayo au yuzu "

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"LES LESBIENNES SAVENT CUISINER 🥰"

@camille.perrin63

"Céline Pham. Charlotte abramow"

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"Lu dans Le Figaro Env 41€ le déjeuner et 55€ le dîner "

@yannick.gerard

"Adresse le fooding et Reco François Régis Gaudry "

@mirandalafon

"Mercredi soir au dimanche soir"

@ninooucheee

"Un peu cher / très beau cadre / assiette ok"

@lucie.lefevre

"Cheffe itinérant Céline PHAM cuisine franco vietnamienne "

@cgnaya

"cheffe passée par Septime. délicieux !!!"

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"Ouvert du vendredi au dimanche "

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"Apparaît dans le podcast France culture : "Les bonnes choses" de Caroline Broué"

@audrey.ade

"inspiration vietnamiennes +"

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"Restaurant de Céline Pham "

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"Agathe et sa meuf (sœur de Julien )"

@aurelie.ay

"Cécile Pham a son meilleur. Reco Emma"

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"[femina + mamieboude + soeurparis + gdormoy] Cheffe Céline Pham"

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"resto Céline Pham. résa indispensable. délicieux "

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"Chef femme. A tester absolument. Modèle bar à vin / apéro si pas de resa possible. Elle s’est longtemps refusée à la vie de chef-propriétaire. Céline Pham souffle pourtant cette année la première bougie de son restaurant Inari, installé dans le quartier Voltaire, face à l’hôtel dans lequel nous vous recommandons de passer votre week-end à Arles. Pour 41 euros le midi (3 temps) ou 55 euros le soir (5 temps), la cheffe offre un repas semi-gastronomique concocté à partir des denrées locales avec un twist asiatique : un voyage unique, copieux et mémorable."

@iris.decamps

"Ouvert juillet 2022 par Céline Pham, bistronomique . Fusion franco vietnamienne "

@gilles.simenel

"Chef Celine Pham - Faites place ! Après des années à pop-upper, la surdouée Céline Pham se pose enfin et nous pond place Voltaire un délice de resto où rien n’est pompé, tout est perso – et prouve par la même occasion qu’elle a toujours un sacré coup de pogne. doté d’un C.V. en or massif poli à Septime, Tontine et Fulgurances à Paris ou encore au Drum Café de la fondation Luma, c’est dans une ancienne chapelle qu’elle a déposé ses poêles et planté Inari – sol tout orangé, plafond briqué-poutré, mobilier de bistrot, double terrasse au calme… Où en prendre plein la bouche au déjeuner : royale dorade du Grau-du-Roi façon sashimi à la peau chalumée, peinarde sur une purée de piment adoucie de fines tranches de betterave rouge et jaune et de concombre, avec shiso pourpre et coriandre ; parfaite volaille de Monsieur Pons, chair tendre et peau bien crousti, copinant avec des aubergines en escabèche et en caviar au vinaigre d’aspérule, et une onctueuse polenta de maïs Grand Roux basque, le tout ensaucé d’un profond jus au tamarin perlé d’huile de feuilles de figuier ; avant un graphique dessert assemblant tomates, fraises et framboises avec un sorbet au basilic thaï coiffé d’une fine meringue à la verveine. Mais ce n’est pas tout ! La nouvelle papesse de la « petite Rome des Gaules » reçoit également le samedi soir autour d’un menu unique – autour du phô sacré la première fois… Et paf ! // Raoul Taburin POUR LA SOIF ? Laissez-vous guider par l’accord (21 € les trois verres) ou piochez parmi la trentaine de bouteilles bien castées par Rafaëlle Emery : blanc provençal d’Henri Milan (54 € la quille), syrah héraultaise signée Mylène Bru (37 €)… À moins de préférer une gueuze belge de la brasserie 3 Fonteinen (15 € les 75 cl). LES PRIX : menus 41 € (midi) et 61 € (samedi soir)."

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"Cuisine de marché qui change régulièrement, ouvert uniquement au déjeuner, menu fixe et surprise entrée plat dessert 41€ + 21€ accord vins "

@alexandra.roth3

"Resto cheffe Céline Pham pote Rebecca "

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"Celine Pham / cheffe éphémère s’est posée à Arles "

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"Superbe, délicieux, un très bon moment "

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"Inari Pour sa première table arlésienne, la cheffe Céline Pham s’installe au cœur d’Arles. Chez Inari, l’assiette marie produits de saison et locaux avec un décor d’inspiration vintage réalisé par l’antiquaire Julie Barrau tandis que le soir, le restaurant se transforme en bar à vin. Le lieu. Après une première carrière pointue à Paris (Ze Kitchen Galerie, Septime, Saturne) et comme chef volante, Céline Pham a pris racine, en juillet dernier, dans une ancienne chapelle du XIIIe siècle. On la comprend: le lieu est plein de cachet et la rénovation qu’elle en a faite très réussie, particulièrement le soir, quand la lumière des bougies éclaire la pierre, les poutres, le sol orangé et le bois massif des tables. L’assiette. Depuis sa cuisine ouverte, la trentenaire d’origine vietnamienne démontre sa maîtrise de la cuisine française classique (sauces, cuissons), qu’elle twiste de touches asiatiques, de condiments acidulés et de jeux de textures. Le tout dans un menu au choix le midi et à l’aveugle le soir, en cinq temps: terrine de cochon et légumes tsukemono (pickles nippons) ; panisses, petits pois croquants, déclinaison de betteraves et fiore sardo fumé ; échine de cochon, carottes, sriracha et graines de moutarde ; chou caramel et cacahuète ; glace fromage blanc, sponge cake et fraises. Une cuisine qui mérite d’être découverte. Bravo. La salle à l’étage privatisable: effet waouh garanti! Dommage. Quelques éléments que l’on aurait préférés servis plus chauds (les panisses, la lotte). "

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"Excellent vin bio à découvrir "

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"Restaurant de Céline pham - menu 41€ le midi et le samedi soir"

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"français influences japonaises 2 entrées 2 plats 2 dessers"

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"Dans une ancienne chapelle, tenue par la brillante Cheffe Céline Pham • menu 41 € (midi et samedi soir)"

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"Cheffe Céline Pham, venir au déjeuner validé par Paul"

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"Niché dans une chapelle datant de 1224 sur la place Voltaire, Inari est le premier restaurant permanent de la cheffe Céline Pham. Menu déjeuner 48euros Menu dégustation 78 euros"

@nickoparis15

"linguines anchois tomates poutargue"

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"Céline Pham. Top !!! - mercredi au dimanche 12h-14h30. Resa par tel"

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"Restaurant de Celine Pham."

@serena

"La place Voltaire, située à deux pas des arènes, a fait peau neuve en 2010. Les platanes et les cafés lui donnent un air de place de village, qui propose des animations et des concerts (Rues en musique) dès qu'arrive la belle saison."

@francois.gigandet6

"La ferme des Rennes. -40° 50 km d'ivalo. "

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