Parallel

Parallel : Restaurant Middle Eastern à Toronto

Fondé en 2023 par des passionnés de cuisine méditerranéenne, Parallel est un restaurant situé au 217 Geary Ave dans le quartier M6H 2C1 de Toronto. Ce lieu a rapidement gagné en popularité grâce à ses plats authentiques et sa production maison de beurre de sésame, un véritable atout pour les amateurs de saveurs israéliennes. Le chef a su mêler tradition et créativité pour offrir une expérience culinaire unique, mettant en avant des spécialités telles que le falafel croustillant, le houmous onctueux, et la shakshuka savoureuse, parfaits pour un brunch ou un repas en toute convivialité. La carte privilégie également des options méditerranéennes variées, avec une attention particulière portée à la fraîcheur et à la qualité des ingrédients. La convivialité et la simplicité caractérisent l’ambiance du lieu, où le décor évoque un style casual et chaleureux, idéal pour une pause gourmande dans un cadre authentique. Parallel incarne l’essence du restaurant middle eastern à Toronto, mêlant tradition et modernité dans un cadre accueillant.