Carmela y Sal Restaurante

Carmela y Sal Restaurante - Cuisine Mexicaine Chic à Polanco

Bienvenue au restaurant Carmela y Sal, un lieu emblématique de la cuisine mexicaine à Polanco. Avec son ambiance chic et ses plats exquis, ce restaurant est l'endroit idéal pour savourer des mets authentiques. Le chef talentueux Gabriela Ruiz Lugo vous transporte dans un voyage culinaire à travers le Mexique, en mettant en avant les saveurs de la région de Tabasco. Dégustez des plats généreux tels que des côtes courtes, du ceviche de poisson, du risotto au maïs, des tostadas 'menteur' végétaliennes et des desserts indulgents comme la banane caramélisée et la crème fouettée. Laissez-vous séduire par la Tierra de Luna, une empanada à base de plantain très mûr, garnie de haricots noirs et nappée d'une sauce tomate réduite. Le restaurant propose une sélection de vins locaux et des cocktails raffinés à déguster avant ou après votre repas. Venez découvrir l'authenticité de la cuisine mexicaine dans un cadre élégant et chaleureux chez Carmela y Sal.