Zuma

Zuma

Gate Village 06, Podium Level, Sheikh Zayed Road - Towards DIFC Parking - دبي - Émirats arabes unis

https://www.zumarestaurant.com/zuma-landing/dubai/en/welcome
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EMIRATS ARABES UNIS

EMIRATS ARABES UNIS

Le président sud-africain s'amuse peut-être de voir que son patronyme brille comme un sushi en or massif du côté de Miami, de Londres et de Dubaï, Zuma étant au japonisme gastronomique ce que les Happy Diamonds sont au pendentif, le top du bling chic. Et c'est même très bon, via le miso foie gras, le loup au sel tomates gingembre, le sushi wagyu et caviar ou la langouste beurre shiso-ponzu. Pour la détox, plein d'options fruitées comme le Yoshi Nura mêlant menthe, gingembre et citron vert. On passe le bar à saké à droite de l'entrée et découvre une splendide salle contemporaine en verrière, avec la section restaurant et le coin lounge pour un repas plus cosy. Ambiance très sélect les soirs de week-end.

Lucia Peraldo Matton

Lucia Peraldo Matton

François Delahaye

François Delahaye

Ba&sh Paris

Ba&sh Paris

Ce qu'en disent les utilisateurs

New York like. Good and service were great. Price and ambiance, not so much. The cod was incredible.

@ro.hami

Very nice, you can have Asian / fusion food on the floor below and then have a drink in the lounge bar

@gautier.jeminet

Zuma special to try once.. amazing place, expensive tho

@lasente

Best sushi in Dubai hands down. Better than Nobu and has a very dynamic and interesting interior which gives it a good atmosphere. 10/10

@markop

Excellent !! Bar chilien, waggyu et pomme de terre à la truffe top!!

@gillesjosh

Numéro 23 Du classement « The World’s 50 Best Bars 2020 »

@fabien.masson

Restaurant japonais contemporain avec une super terrasse de très bons cocktails

@benkikou

c.€150 for 2 / No 23 Worlds 50 best bars 2020 / Though Zuma is a global hospitality brand, there is something individual about Zuma Dubai. Any night of the week expect crowds – this bar throbs under its popularity, yet the drinks and service never suffer. As its leader, Jimmy Barratt – celebrating 12 years with the bar in 2020 - says, Zuma Dubai is “craft cocktails, on steroids”. But while the vibe remains high-octane and the service on point, the style of the cocktails has evolved in recent years. Gone are the theatrical serves that made Zuma’s rapier delivery so improbable and in is a more minimalist approach that still pulls at the emotions. Indeed, the menu is named Kanjo – ‘emotions’ in Japanese. The cocktail Joy, then, takes its inspiration from early infant memories, and is based around a milk punch, with three kinds of rum and a homemade buckwheat milk.

@nchavotier

Restaurant ouf! Mais assez cher

@marine_ka

Erste Adresse für Asian Fusion

@cora_n

Super good food, and crazy party on Thu

@minster

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