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"Adama is a Mediterranean restaurant in Oaxaca City's Xochimilco neighborhood, offering a refreshing alternative to traditional Oaxacan cuisine. Accessible only by reservation, this hidden gem features a minimalist, open-air setting and serves dishes like creamy hummus, falafel, baba ganoush, and roasted cauliflower. With many vegan-friendly options, Adama provides a unique dining experience in a charming, understated atmosphere."
@drewmillum28