Itanoní - Restaurant Mexicain Traditionnel à Oaxaca
Itanoní est un restaurant mexicain situé à Oaxaca, spécialisé dans les plats traditionnels à base de maïs. Notre établissement se distingue par son engagement envers la préservation de la biodiversité du maïs, en utilisant des variétés anciennes pour nos délicieuses memelas, tetelas, tostadas, quesadillas et autres collations à base de maïs. Venez savourer un petit déjeuner authentique et copieux, mettant en valeur les saveurs uniques de la cuisine mexicaine. Itanoní est l'endroit idéal pour déguster une cuisine typique à prix abordable, où chaque plat raconte une histoire de tradition et d'authenticité. Venez vivre une expérience culinaire inoubliable dans notre cantina aérée et colorée, où les plats à base de tortillas régionales, de maïs, de goyave et de chocolat vous transporteront au cœur de la gastronomie mexicaine.
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"restaurant that focuses on using heirloom corn varieties"
@scottgurian
"Le spot pour un petit dej riche en maïs "
@mattgallet
"Muy buen sazón, el manejo de la hoja santa me encantó, pero sentí mucho el sabor del maíz y/o tortilla, si bien es básico lo percibí seco. "
@castronoemi
"an amazing breakfast place, with local ladies cooking up things on fire. "
@keijsophie
"Only serves dishes with corn, comales recommended. Large comal"
@londonrestaurantguide
"Tascalate (boisson), tetelas (tortilla), de eses (mini taco), pan de elote (mais cake) "
@julia280595
"Organic original corn taqueria. Basic but charming. Hand made. Organic product. Very Mexican traditional."
@mrfoxinmexico