Borgo San Felice

Borgo San Felice, hôtel et restaurant en Toscane

Situé à Castelnuovo Berardenga, en Toscane, Borgo San Felice a été ouvert en 1992, sous la direction de la propriété Allianz. Ce relais château, classé Relais & Châteaux, a su préserver son charme ancien tout en offrant un confort contemporain. Ancien village transformé en hôtel de luxe, il incarne l'élégance italienne dans un cadre exceptionnel, avec 53 chambres réparties autour d’un palais central et de résidences historiques. La richesse de son histoire et la beauté de son architecture en font un lieu unique pour les amateurs de patrimoine et de luxe.

Le resort est réputé pour ses spécialités culinaires, notamment le restaurant Poggio Rosso, étoilé Michelin, où le chef Camilo Quintero propose une cuisine raffinée, mettant en valeur les produits locaux. La cave à vin, l’un des plus grands d’Italie, et les cours de cuisine font partie des points forts de l’établissement. En plus de ses services gastronomiques, Borgo San Felice propose un spa complet, une piscine extérieure chauffée, ainsi que des terrains de tennis et de bocce, offrant ainsi une expérience complète pour les amateurs de détente et de gastronomie.

L’ambiance du lieu est à la fois chaleureuse et sophistiquée, avec un décor mêlant le style traditionnel toscan et des touches modernes. La vue panoramique sur la campagne environnante, les vignobles et les oliviers, contribue à créer une atmosphère paisible et élégante, idéale pour se ressourcer dans un cadre authentique et luxueux.