Salefino Vino e Cucina
Salefino Vino e Cucina : restaurant italien à Siena
Salefino Vino e Cucina, ouvert en 2019 par une équipe passionnée, est situé dans le quartier Via degli Umiliati à Siena, en Italie. Ce restaurant italien s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine authentique et innovante. Son ambiance chaleureuse et conviviale attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire unique.
Spécialisé dans la cuisine italienne moderne, Salefino propose une sélection de plats élaborés, mêlant tradition et créativité. Le bar à vins, avec ses jolis vins locaux et internationaux, accompagne parfaitement chaque repas. La carte met en avant des plats végétariens, des poissons ainsi que des spécialités originales, souvent recommandées par les clients pour leur qualité et leur inventivité. La philosophie du restaurant repose sur l’utilisation d’ingrédients de qualité, dans un esprit de simplicité et d’élégance.
L’atmosphère du Salefino Vino e Cucina est élégante et moderne, à l’opposé du style rustique traditionnel des trattorias toscanes. La décoration est soignée, avec un mobilier contemporain et une ambiance chaleureuse, idéale pour une cena entre amis ou en famille. Le personnel, jeune et dynamique, est toujours à l’écoute pour expliquer le menu et conseiller les vins, créant ainsi une expérience culinaire agréable et authentique dans un cadre accueillant.
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"Élégant et sans chichis, jolis vins"
@fredw
"Piatti vegetali se si avvisa"
@silvia.sangalli
"Grab a coffee in the morning, sit down for lunch or for dinner or pop in for an aperitivo, you won’t be disappointed. The atmosphere is elegant and modern, not the rustic feeling you would get from the classic Tuscan trattoria, but the food is honest and excellent ingredients shine in every course. You’ll be greeted with a gin and tonic, to start things off well. The dining room is run by young people who’ve grown up together at Salefino (they gladly define themselves as a family) who will explain the menu and ingredients. The menu here does not distinguish between starters, first courses, or second courses, but rather presents the chef’s selections, about twenty, to be paired with the daily specials (see the blackboard), and then the wines and craft beers. Salefino offers traditional Sienese cuisine, yet also features unusual, little-unknown ideas and ingredients—a modern, open philosophy. Fish and vegetarian dishes are also available, making this a restaurant everyone will find reason to love."
@larry.spro
"posto della madonna. per piatti e per vino. divertentissimo. semifreddo cavalluccio arancia candita e sedano uno dei rari grandi dolci."
@andreacroci
"vedi anche bottiglieria salefino"
@alice.leone96
"Posto che potrebbe piacermi "
@ssstelli
"Oggi pappa al pomodoro. Altre 8 ciotoline, grazie!"
@lafaber