Francis Mallmann
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Francis Mallmann

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Belgrano 1188, 5501 Mendoza, Mendoza, Argentine Arrow icon
Website icon http://www.1884restaurante.com.ar/ Arrow icon
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#Restaurant #Restaurante #Michelin #Hippie chic #$$$$$
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"Restaurant de viande par Francis Malman, excellent, vins tops mais prix excessifs "

@cookbouc
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Jose María Toro

@bloghedonista

846 followers 2536 places
"Me dió su tarjeta"
certified badge ARGENTINE

ARGENTINE

@petitfute

28 followers 669 places
"La cuisine du chef Mallmann, l'un des meilleurs cuisiniers en Argentine, laisse un goût au palais que l'on n'oublie pas. Ce restaurant met en lumière la cuisine andine et les vins de la région. Ici, la cuisine puise ses saveurs dans les racines incas et les influences européennes. Le chef apporte sa touche créative et personnalisée : celui que l'on surnomme parfois " le roi du feu ", pratique sept méthodes de cuisson différentes. Le résultat offre un goût généreux et fumé. Parmi nos recommandations : l'agneau, le lapin cuit au fou ou l' ojo de bife à partager."
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