Quetzal

Quetzal : Restaurant mexicain étoilé à Toronto

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Quetzal s'impose rapidement comme une référence en matière de cuisine mexicaine haut de gamme à Toronto. Situé au 419 College St dans le quartier vibrant de College Street, ce restaurant mexicain a su séduire les amateurs de gastronomie avec ses plats authentiques et innovants, notamment grâce à une cuisson au feu de bois et à une sélection de vins et de cocktails à base d'agave. La renommée de Quetzal repose également sur son étoile Michelin, témoignant de la qualité exceptionnelle de ses mets et de son service impeccable.

Ce restaurant mexicain se distingue par ses spécialités, notamment ses tortillas faites maison, ses lamb barbacoa, et ses poissons délicatement préparés. Le menu, élaboré avec soin, offre une expérience culinaire riche en saveurs et en textures, idéale pour un dîner entre amis ou en famille. Le bar, animé et convivial, propose des cocktails raffinés et des options de dégustation, renforçant l’atmosphère festive et sophistiquée du lieu. Quetzal est une adresse incontournable pour ceux qui recherchent un restaurant mexicain d’exception à Toronto.

L’ambiance de Quetzal reflète l’esprit vibrant du Mexique, avec un décor moderne et coloré, mêlant influences traditionnelles et design contemporain. La salle, chaleureuse et dynamique, invite à la découverte et à la convivialité, dans un cadre où l’énergie et la passion pour la cuisine se ressentent à chaque instant. Ce lieu unique offre une expérience culinaire mémorable, dans un environnement à la fois chic et décontracté.