Léon de Lyon

Léon de Lyon : Restaurant gastronomique et bouchon historique

Situé au 1 Rue Pleney dans le quartier historique de Lyon, Léon de Lyon a été fondé en 1904, à l'origine comme un bouchon traditionnel. Au fil des années, il est devenu une véritable institution lyonnaise, notamment dans les années 1960, en obtenant deux étoiles Michelin, avant de se transformer en brasserie sous l'impulsion de Jean-Paul Lacombe en 2007. En 2013, Laurent Gerra, célèbre imitateur lyonnais, a repris l'établissement, sauvant ainsi ce lieu chargé d'histoire. Aujourd'hui, Léon de Lyon est reconnu pour sa cuisine française authentique, ses plats traditionnels comme la quenelle de brochet ou la salade lyonnaise, et ses vins soigneusement sélectionnés dans une cave impressionnante. Le restaurant offre une expérience culinaire raffinée, mêlant savoir-faire gastronomique et ambiance chaleureuse. Le décor, avec ses voûtes de pierre, ses tableaux de maître et ses salles sur deux niveaux, crée une atmosphère à la fois élégante et conviviale, idéale pour apprécier la richesse de la gastronomie lyonnaise dans un cadre typiquement français.