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"*check website for current menu - changes often* Eater - Best Pastas: Tagliatelle at Pastificio d’Oro - Chef Chase Dopson hand makes his pasta the old-school way, using a mattarello, a three-foot-long Italian rolling pin, to smooth out dough. The small-batch nature of the restaurant means only two pastas are available nightly, making it doable for small groups to order the entire menu. Start with Maggie’s Salad, and order the tagliatelle — delicate ribbons of pasta entangled with a rich wild boar ragu or white wine-sauced mushrooms — if it’s on offer."
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"Pop-up pasta place inside Gracie’s for a few nights per week — a couple of selections offered. "
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