Restaurant Zum Sauwadala
Restaurant Zum Sauwadala Restaurant Zum Sauwadala Restaurant Zum Sauwadala Restaurant Zum Sauwadala Restaurant Zum Sauwadala

Restaurant Zum Sauwadala : Authentique winstub alsacienne à Mulhouse

Fondé en 2010 par une famille passionnée, le Restaurant Zum Sauwadala est situé au 13 Rue Arsenal, dans le quartier central de Mulhouse. Depuis ses débuts, cette winstub alsacienne s’est imposée comme une référence pour les amateurs de cuisine traditionnelle, offrant une expérience authentique dans un cadre convivial. La brigade maîtrise parfaitement les classiques alsaciens, notamment la choucroute en croûte, le baeckeoffe ou encore les fleischschnaka, avec une attention particulière à la qualité des produits et au respect des recettes ancestrales.


Ce restaurant alsacien se distingue par ses spécialités rares et ses plats généreux, souvent accompagnés de bières locales ou de marc, pour une immersion totale dans la culture régionale. La carte propose également des poissons frais et des viandes grillées, dans une ambiance chaleureuse et authentique. La décoration à l’ancienne, avec ses poutres en bois et ses nappes à carreaux, crée une atmosphère typique de winstub, où chaque détail évoque la convivialité et le patrimoine alsacien.


L’ambiance du Zum Sauwadala est typiquement alsacienne, avec un décor rustique et une ambiance familiale. La salle, chaleureuse et conviviale, invite à la découverte des saveurs régionales dans un cadre authentique. La décoration, simple mais chaleureuse, évoque l’atmosphère d’une véritable winstub, où l’on se sent comme chez soi. Ce lieu emblématique de Mulhouse offre une expérience culinaire riche en traditions, idéale pour apprécier la gastronomie alsacienne dans toute sa simplicité et son authenticité.


Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?

Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.

Signaler une erreur
Propriétaire de ce lieu ?

Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

mapstr icon Modifier les informations de votre lieu
La communauté mapstr
Enregistré par

638 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Alsacien #Winstub #Resto #Traditionnel
Ce qu'en disent les utilisateurs

"restaurant traditionnel alsacien. les patrons sont rigolos. un tout petit peu cher."

@blanche.durof

"lei Wistuwa Zum Saüwadala (plan B2, 20): 13, rue de l'Arsenal. & 03-89- 45-18-19. • sauwadala@gmail.com • Tlj sauf dim soir (hors marché de Noël), lun et mar midi. Compter 30-45 €. Déco « à l'ancienne » et bonnes odeurs de cuisine dans cette winstub typique qui fait toujours salle comble. La brigade maîtrise les classiques alsa- ciens: fleischschnaka, baeckeoffe, choucroute en croûte (sur résa)... Une palanquée de poissons frais et de viandes grillées, et desserts généreux parfois même arrosés de marc local. Accueil familial."

@franzresto

"Spécialités alsaciennes très bonnes. Penser à réserver. "

@mathis.rahard

"Incroyablement bon Venez à Mulhouse rien que pour ce restaurant ! Penser à réserver car complet à chaque fois "

@dave_barriet

"pour la choucroute en croute"

@

"Choucroute en croûte / coq en croûte / bière flambée "

@laurene.francois

"Dîner délicieux dans le respect des traditions et recettes alsacienne. Personnel de service très sympathique. Service du soir en deux parties créant tout de même pas mal d’attente mais le jeu en vaut la chandelle."

@pock68

"Cette semaine on visite à Mulhouse une winstub traditionnelle qui propose une carte typiquement alsacienne avec quelques spécialités rares comme la choucroute en croûte, le coq en croûte ou la bière flambée. Restaurant zum sauwadala Zum Sauwadala 13 Rue de l'Arsenal, 68100 Mulhouse #cestmeilleurquandcestbon #mulhouse #winstub"

@

"C’est meilleur quand c’est bon"

@

"C’est meilleurs quand c’est bon. Choucroute en croûte "

@benoitcopin3

"Commander 48h à l’avance 1 choucroute en croûte pour 2 "

@agathederoque

"Winstub traditionnel https://www.facebook.com/share/r/UmLQmJtRjNftRgkh/?mibextid=UalRPS"

@valerian.ponsinet

"Bonne bouchée a la reine Mojito pas ouf "

@bentr2tr

"Très bon resto de spécialités alsaciennes. Assiettes TRÈS généreuses. "

@marion.quiquempoix4

"Choucroute en croûte CMQCB"

@

"Restaurant alsacien à faire pour découvrir les spécialités ! "

@

" une winstub traditionnelle qui propose une carte typiquement alsacienne avec quelques spécialités rares comme la choucroute en croûte, le coq en croûte ou la bière flambée"

@

"Winstub. C’est meilleur quand c’est bon"

@

"vu dans c meilleur quand c'est bon "

@

"Ambiance alsacienne à 300% J’adore A ne surtout pas manquer "

@loic.chambaud

"winstub Choucroute en croûte !!"

@Mimijo

"https://www.facebook.com/cestmeilleurquandcestbon/videos/932763165185885/?mibextid=rS40aB7S9Ucbxw6v"

@

"https://www.instagram.com/reel/C5EJmpoMnGh/?igsh=eGZ3a3VnazJtNzRo"

@

"Spécialités alsaciennes excellentes, végé ? "

@aandy_oj

"Choucroute en croûte Typique "

@

"Choucroute en croûte à commander à l'avance"

@smoothiedevase

"Essayer la choucroute en croûte "

@

"Winstub alsacienne, le seul à proposer de la choucroute en croûte, à commander 48 heures avant "

@seb.ganzer

"bon restaurant alsacien copieux bien exécuté..conseiller par je ne suis pas une courge .."

@valerie.dousset

"Bière de Noël flambée Sorbet à la fleur de bière Choucroute en croûte Spätzle "

@lolycranberry

"https://fb.watch/pfPD0ZF9mx/"

@

"Zum Sauwadala FRANCESE € (%03 89 45 18 19; 13 rue de l’Arsenal; portate principali €12-21; h12-14 e 19-23 mar-sab, 19-23 lun) Due maialini campeggiano sull’insegna di questo accogliente bistrot tipicamente alsaziano con travi in legno scuro e tovaglie a quadretti. Il menu propone un vasto assortimento di sostanziose specialità tradizionali, tra cui gli Spätzle (pasta all’uovo), gli zampini di maiale e la choucroute, che vi verranno servite in porzioni molto abbondanti e che si sposano alla perfezione con un bicchiere di Pinot Noir locale. Il plat du jour costa €8,50."

@

"Zum Sauwadala FRANCESE € (%03 89 45 18 19; 13 rue de l’Arsenal; portate principali €12-21; h12-14 e 19-23 mar-sab, 19-23 lun) Due maialini campeggiano sull’insegna di questo accogliente bistrot tipicamente alsaziano con travi in legno scuro e tovaglie a quadretti. Il menu propone un vasto assortimento di sostanziose specialità tradizionali, tra cui gli Spätzle (pasta all’uovo), gli zampini di maiale e la choucroute, che vi verranno servite in porzioni molto abbondanti e che si sposano alla perfezione con un bicchiere di Pinot Noir locale. Il plat du jour costa €8,50."

@

"Zum Sauwadala FRANCESE € (%03 89 45 18 19; 13 rue de l’Arsenal; portate principali €12-21; h12-14 e 19-23 mar-sab, 19-23 lun) Due maialini campeggiano sull’insegna di questo accogliente bistrot tipicamente alsaziano con travi in legno scuro e tovaglie a quadretti. Il menu propone un vasto assortimento di sostanziose specialità tradizionali, tra cui gli Spätzle (pasta all’uovo), gli zampini di maiale e la choucroute, che vi verranno servite in porzioni molto abbondanti e che si sposano alla perfezione con un bicchiere di Pinot Noir locale. Il plat du jour costa €8,50."

@

"Zum Sauwadala FRANCESE € (%03 89 45 18 19; 13 rue de l’Arsenal; portate principali €12-21; h12-14 e 19-23 mar-sab, 19-23 lun) Due maialini campeggiano sull’insegna di questo accogliente bistrot tipicamente alsaziano con travi in legno scuro e tovaglie a quadretti. Il menu propone un vasto assortimento di sostanziose specialità tradizionali, tra cui gli Spätzle (pasta all’uovo), gli zampini di maiale e la choucroute, che vi verranno servite in porzioni molto abbondanti e che si sposano alla perfezione con un bicchiere di Pinot Noir locale. Il plat du jour costa €8,50."

@

"Zum Sauwadala FRANCESE € (%03 89 45 18 19; 13 rue de l’Arsenal; portate principali €12-21; h12-14 e 19-23 mar-sab, 19-23 lun) Due maialini campeggiano sull’insegna di questo accogliente bistrot tipicamente alsaziano con travi in legno scuro e tovaglie a quadretti. Il menu propone un vasto assortimento di sostanziose specialità tradizionali, tra cui gli Spätzle (pasta all’uovo), gli zampini di maiale e la choucroute, che vi verranno servite in porzioni molto abbondanti e che si sposano alla perfezione con un bicchiere di Pinot Noir locale. Il plat du jour costa €8,50."

@

"Winstub typique de spécialités alsaciennes "

@clover.lyon

"Restaurant typique alsacien Possibilité de manger les spécialités bien préparés "

@

"https://youtu.be/ANN7-OftSvQ?si=NMa6Gm6auU5wDi3r"

@floo.f

"C’est meilleur quand c’est bon Une winstub à Mulhouse Cette semaine on visite à Mulhouse une winstub traditionnelle qui propose une carte typiquement alsacienne avec quelques spécialités rares comme la choucroute en croûte, le coq en croûte ou la bière flambée. Restaurant zum sauwadala Zum Sauwadala 13 Rue de l'Arsenal, 68100 Mulhouse"

@

"Spécialité alsacienne et bière flambé "

@

"Resto alsacien - c’est meilleur quand c’est bon - spécialité de bière flambée et de la choucroute en croûte à commander 24h a l’avance "

@

"Winstub, CMQCB choucroute en croûte, bière flambée "

@

"Restaurant alsacien traditionnel / tester la bière flambée "

@jb.en

"Spécialité alsacienne, patronne portugaise mais alsacienne depuis tjs! Bière flambée 😲 Dessert à la bière flambée Des plats typiques et transitionnels alsaciens! A essayer absolument "

@

"C’est meilleur quand c’est bon "

@

"Vu dans C’est Meilleur Quand C’est Bon"

@ivanb79

"cuisine alsacienne typique"

@giner.lisa

"Excellent restaurant alsacien typique, réserver si possible, très familial. Je recommande ! "

@

"apéro de bière flambé flammekuche, quenelle de foie, une winstub traditionnelle, choucroute en croute... cuisine généreuse +++ Mardi au Samedi (midi et soir) et Dimanche midi"

@camichel83

"resto traditionnel alsacien"

@

"Typique ! Recommandé par audités"

@

"https://goo.gl/maps/RC7XnkGmXgLcWMzF6?coh=178572&entry=tt “Fermé dim soir et lun (hors marché de Noël). Formule déj en sem 13,50 €, puis menus 30-50 €. Apéritif maison ou café offert sur présentation de ce guide. Déco « à l’ancienne » et bonnes odeurs de cuisine dans cette winstub typique, qui fait honneur au cochon, sa mascotte. La carte est sensiblement la même depuis des lustres. Autant dire que la brigade maîtrise les classiques alsaciens : fleischschnaka, choucroute en croûte (sur résa), baeckeoffe, jarret de porc braisé à la sauce au munster... Aussi une palanquée de poissons frais et de viandes grillées. Sans oublier les desserts, aussi typiques que généreux en goût, et parfois arrosés de marc local. Accueil familial sympa.” Excerpt From Guide du Routard Alsace 2022/23 Collectif https://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewBook?id=0 This material may be protected by copyright."

@pcgqueiroz

"winstub a tester fort : choucroute en croûte feuilletée, bière de noël flambée"

@

"Cucina alsaziana tipica (molta carne, tipo cucina tedesca)"

@

"commendé la choucroute en croute 24h a l'avance "

@maellemilan

"Choucrpute en croute, ambiance"

@

"Restaurant spécialité alsacienne Essayer la choucroute en croûte, le coq en croûte, la bière flambée "

@nickoparis15

"Cuisine traditionnelle alsacienne. Emmanuel Jarry"

@

"cmqcb + Joahanna Kaufmann. choucroute en croûte, coq en croûte, bière flambée"

@renaud.sch

"Winstub vu dans C meilleur quand c'est bon (on peut commander en avance de la choucroute en croute) ils font de la bière de Noël flambée "

@lise.gru

"Restaurant typique alsacien "

@j.rodriguez7

"Choucroute en croûte à commander 48h avant "

@

"Winstub traditionnel où l’on retrouve tous les plans alsaciens : flamenkueche, choucroute en croûte, baeckeoffe, etc. Possibilité de boire une bière flambée en hiver !"

@nicolasgallien

"Winstub traditionnelle avec ambiance et décor sympathiques. Bons plats typiques alsaciens. Forte fréquentation et service un peu chaotique entraînant 45 minutes d’attente pour le 1er plat. "

@

"Recommander pour leur choucroute en croûte "

@michael.es

"Cette semaine on visite à Mulhouse une winstub traditionnelle qui propose une carte typiquement alsacienne avec quelques spécialités rares comme la choucroute en croûte, le coq en croûte ou la bière flambée. "

@

"c'est meilleur quand c'est bon "

@

"https://fb.watch/htL-pQTG1X/"

@

"spécialités bières flambée choucroute en croûte pâte feuilletée à commander 24h avant"

@

"Choucroute en croûte Bière flambée "

@

"C'est meilleur quand c'est bon"

@jf.tolaguera2

"Choucroute en croûte - bière de Noël flambée "

@stela.bene

"C’est meilleur quand c’est bon "

@

"https://fb.watch/hsfUO7mrm0/"

@josaa

"C’est Meilleur Quand c’est Bon Authentique winstub alsacien. Bière flambée "

@

"goûter la choucroute en croûte, le coq en croûte ou la bière flambée"

@

"Tops c’est meilleur quand c’est bon"

@gflxflx

"Wintsub proposant des spécialités alsaciennes typiques"

@francitacuisine

"Winstub ultra authentique qui sert une très belle cuisine tradi alsacienne. Au menu, choucroute en croute, bakeofe, sptezles, bière flambée, un vrai voyage culinaire !"

@baba.mrchd

"Une winstub traditionnelle qui propose une carte typiquement alsacienne avec quelques spécialités rares comme la choucroute en croûte, le coq en croûte ou la bière flambée. "

@

"Comida típica de Alsacia. Mucha cantidad"

@howtovir

"https://youtu.be/ANN7-OftSvQ Recommandé dans la 5eme édition du magazine « C’est meilleur quand c’est bon » pour sa choucroute en croûte ! "

@durr.fred

"Personnel très accueillant, service rapide, portions généreuses et plats savoureux ! Typique alsacien. Bruyant car petit. 9/10."

@

"Si on veut du typique, on est servi!!! Des plats très bon, mais on faut avoir bien bien faim pour s'attaquer à la choucroute royale!"

@

"" Zum Sauwadala " ou autrement dit " À la petite queue de cochon " est une taverne alsacienne. Une institution mulhousienne pour les amateurs de gastronomie locale. À peine rentrés dans le lieu, vous allez pouvoir y découvrir un cadre typique avec son côté rustique, ses poutres apparentes sans oublier ses 365 cochons exactement et la centaine de chopes éparpillés un peu partout. la cuisine y est goûteuse et copieuse. La choucroute en croûte, les baeckaoeffa, à Mulhouse, vous ne les trouverez qu'ici ! Tous les vins sont issus de petits producteurs locaux !"

@

"Spécialité alsacienne. Très copieux!"

@geoffrey.maupoix

"Meilleur restaurant Alsacien"

@lou.curtyy

"Le meilleur restaurant alsacien de Mulhouse "

@laurane27

"Restaurant alsacien excellent. Consulter la carte car certains plats sont à commander 48h a l avance. "

@

"Typiquement alsacien, spécialité: la choucroute en croute "

@lacabanepaindepices

"Veille du mariage civil de l&p, super bon. tradi alsacien "

@vi.vi.vi

"Grosses quantités, sympathique"

@

"très bon resto alsacien mais très copieux, prévoir de pas manger pendant une semaine avant d'y aller"

@

"Très bonne adresse. Cuisine Alsacienne. Convivialité "

@

"Restaurant traditionnel alsacien. Excellente cuisine. "

@

"Typic alsace cuisine. Recommande par Sacha"

@

"resto français alsacien avec decor kitsch alsacien style taverne €€ à €€€ 4,5/5 tripadvisor 739 avis attention facilement complet !!"

@

"Resto typique alsacien 😁 surtout pour les tartes flambées "

@

Approuvé par 3 partenaires officiels
Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.