Winstub Factory

Winstub Factory : restaurant alsacien à Mulhouse

Fondé par un patron dynamique, Winstub Factory a ouvert ses portes à Mulhouse en 2023. Situé au 5 Rue de la Victoire, dans le quartier central, cet établissement revisite la tradition alsacienne avec une touche moderne et industrielle, créant ainsi un lieu convivial et tendance. La philosophie du restaurant repose sur la mise en valeur des spécialités alsaciennes telles que les tartes flambées, les spätzles, le cordon bleu au Munster ou encore le roesti, le tout servi dans une ambiance chaleureuse. La carte propose également des salades copieuses et des plats à partager, parfaits pour un déjeuner rapide ou un dîner entre amis. La terrasse, idéale pour profiter du beau temps, ajoute un charme supplémentaire à cette adresse coup de cœur pour les amateurs de cuisine alsacienne authentique. L’atmosphère y est à la fois détendue et animée, avec un décor industriel qui reflète parfaitement l’esprit du lieu. Winstub Factory s’impose comme une adresse incontournable pour découvrir ou redécouvrir les saveurs d’Alsace dans un cadre moderne et accueillant.