CruiX

CruiX : Restaurant Bib Gourmand à Barcelone

Fondé en 2024 par Miquel Pardo, CruiX est un restaurant emblématique situé au 57 de la Carrer d'Entença, dans le quartier d'Entença à Barcelone. Depuis son ouverture, il s'est rapidement distingué par sa cuisine inventive et ses menus dégustation, attirant une clientèle locale et touristique à la recherche d'une expérience culinaire authentique et raffinée. Le chef Miquel Pardo, reconnu pour sa créativité, propose une sélection de plats qui mettent à l'honneur la tradition espagnole avec une touche moderne, notamment des tapas, des paellas et des riz aux textures exceptionnelles, toutes servies avec le fameux socarrat croustillant. Le restaurant bénéficie d'une reconnaissance officielle, étant mentionné dans le guide Michelin et doté du Bib Gourmand, ce qui témoigne de la qualité de ses mets à prix abordable. La carte est conçue pour satisfaire tous les palais, avec des menus dégustation de 7 ou 11 plats, parfaits pour découvrir la richesse de la cuisine locale dans un cadre convivial.

L'ambiance de CruiX est chaleureuse et décontractée, avec un décor industriel mettant en valeur des murs en briques apparentes et une atmosphère cosy. Le lieu, petit mais très accueillant, invite à la détente et à la convivialité, que ce soit en terrasse lors des beaux jours ou à l'intérieur, où l'on se sent comme à la maison. La décoration simple et moderne, associée à un service amical et professionnel, crée un cadre idéal pour savourer des plats de haute qualité dans une ambiance authentique. Que vous soyez amateur de gastronomie ou simplement en quête d'un bon restaurant pour un repas entre amis ou en famille, CruiX offre une expérience culinaire mémorable dans le centre de Barcelone.