Cinc Sentits - Restaurant Gastronomique étoilé Michelin à Barcelone
Situé à Barcelone, le restaurant Cinc Sentits est une véritable pépite gastronomique dirigée par le chef Jordi Artal, récompensé de 2 étoiles Michelin en 2024. Ce lieu captivant a été conçu pour sublimer l'expérience culinaire à travers différents espaces qui reflètent à la fois les racines et les influences culinaires du chef. Les menus dégustation proposent des plats exquis et délicats, mettant en avant les saveurs et la finesse, tout en accordant une attention constante au goût. Jordi Artal, chef autodidacte, travaille exclusivement avec de petits fournisseurs locaux pour créer sa propre vision de la cuisine catalane moderne, mettant en valeur des ingrédients bruts avec une forte identité catalane. L'ambiance du restaurant, récemment relocalisé et rafraîchi dans le quartier de l'Eixample, est à l'image du chef : discrète, élégante et sans chichis. Venez découvrir l'excellence de la gastronomie catalane chez Cinc Sentits et laissez-vous séduire par une expérience culinaire inoubliable.
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"Super gastro, soiree privée MWC, accords mets vins "
@corinne.j
"Some very interesting dishes - tasting menu only - not too filling"
@igreenhalgh01
"Range of superb, original dishes, such as their surf ’n’ turf platter with crispy pork cheeks, saffron aioli and grilled squid. Or chef Jordi Artal's ember-roasted sweet potato."
@josefbrandl
"2 Michelin stars 2024 Chef Jordi Artal This captivating restaurant has been designed to enhance the dining experience through different spaces that reflect both the roots and the culinary influences of chef Jordi Artal: the landscapes of La Torre de l'Espanyol (Tarragona), where his family used to produce wine and olive oil; the spirit of Barcelona, as captured in the minimalist design of the dining room; and the private room with its single chef's table overlooking the kitchen, from where diners can enjoy the spectacle of the chefs hard at work. The self-taught chef works only with small, tried-and-tested local suppliers to create his own highly personal take on modern Catalan cuisine which showcases raw ingredients with a strong Catalan DNA (“floreta” peas grown in the Maresme area, prawns from Palamós, onions from Figueres, pork from Sagàs etc). The two tasting menus feature small dishes that are full of exquisite flavours and delicacy, combined with astute textures and a constant focus on flavour."
@nchavotier
"De los mejores restaurantes q hay en barcelona. Hay que probarlo si o si. Menú degustación "
@guillem.pedrerol
"Alta cocina. Chef Jordi Artal"
@juan_corralg
"menu degustación largo 119, corto 99 1 estrella Michelin. 2 soles Repsol."
@polsinho
"recomanat per la lidia amiga de la eva"
@joanpitarch20