Restaurant Méditerranéen et Moyen-Oriental à Saba - Dîner et Brunch
Saba est un restaurant méditerranéen et moyen-oriental incontournable à découvrir. Offrant une cuisine israélienne de qualité, Saba est l'un des meilleurs restaurants israéliens que j'ai jamais essayé. Parfait pour le partage, ce restaurant propose une cuisine israélienne et juive authentique. Le chef de cuisine, Marie Guevara, supervise la préparation de plats délicieusement préparés tels que le taboulé aux noix de pécan, le tzatziki aux pois chiches, les bols de houmous (essayez celui au crabe bleu) ou les plats de fattoush aux pêches, de poulet rôti au harissa, de crevettes de Louisiane parfumées au curcuma sur lit de labneh. Ne manquez pas de commander le pain pita frais sorti du four, une véritable délice à savourer avec modération. Venez découvrir Saba pour une expérience culinaire méditerranéenne et moyen-orientale unique à New Orleans.
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"chef from shaya’s new restaurant"
@kerryb
"Must try. One of the best Israeli restaurants I’ve ever had. A must try if u want Israeli food"
@matt.w
"Great Israeli cooking is nothing new in New Orleans. Alon Shaya, who co-owns Saba, introduced it a decade ago at his first Middle Eastern restaurant, Shaya, which he is no longer involved with. The food at Saba, overseen by the chef de cuisine, Marie Guevara, is representative of what got diners hooked. Try the meticulously crafted salatim (tabbouleh tossed with toasted pecans, field-pea tzatziki) and hummus bowls (get the one with blue crab), or platters of peach fattoush, harissa-rubbed roast chickens, turmeric-scented Louisiana shrimp sitting atop beds of labneh. And, of course, order the fresh-from-the-oven pita that should come with two warnings: Don’t eat too much, and don’t touch too soon."
@eluckey4
"Israeli and Jewish food lost from WW2"
@usouthunc
"james beard award winning chef/ Israeli food Courtney spot"
@larry.spro
"Great food, bit expensive Israeli style and the service can be slow and it’s really loud - but still pretty great "
@tom.coe1