La Bodeguilla : Restaurant Michelin de tapas à Palma
La Bodeguilla, ouvert en 2021 par deux frères, est rapidement devenue une référence gastronomique à Palma, située dans la rue Carrer de Sant Jaume, au cœur du quartier. Ce restaurant, reconnu par le guide Michelin, propose une expérience culinaire mêlant tradition et modernité, avec une sélection de tapas haut de gamme. La carte met en avant des plats sophistiqués tels que le carpaccio de gambas, le ceviche de bar ou encore des huîtres au jus de cerise, offrant une palette de saveurs méditerranéennes modernes. La Bodeguilla se distingue par sa cuisine bistronomique, alliant produits frais et techniques innovantes, pour satisfaire une clientèle exigeante en quête d’authenticité et d’élégance. Son ambiance chaleureuse et conviviale, dans une cave rénovée avec goût, crée un cadre idéal pour apprécier chaque bouchée dans un décor à la fois sobre et sophistiqué. La décoration, mêlant pierres apparentes et mobilier contemporain, contribue à une atmosphère raffinée mais accueillante, parfaite pour un repas entre amis ou en famille.
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"Excellente cuisine méditerranéenne/espagnole Plats beaux, authentiques et raffinés"
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"Excellent par contre supplément sur tout et pas d’offert pour la note "
@laurine.bonaccorsi
"Amazing food Beautiful decor Attentive staff The Low Temperature Egg with Foie and Truffle Sauce was definitely my favorite tapas"
@virginieusa
"Très prisée, des touristes, ce restaurant, qui se LOVE., dans une grande cave, moderniser, propose une sensationnel, cuisine, Bistronomique. À la carte, les œufs pochés au foie gras et à la truffe noire, cohabitent , avec le ceviche , de bar, de ligne, les huîtres au jus de cerise, le Carpaccio de crevettes, la morue, confit ou le tartare de bœuf, relever de moutarde verte et de mayonnaise fumée. Même si certains lui reproche un manque de chaleur, cet établissement fait tous les jours le plein. Une réservation est donc indispensable. Autour de 30 € à la carte."
@titouu2
"Donné par béa, à faire après le shopping"
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"Tapas incroyable !! Meilleur tapas de l’île et vins de dinguos"
@warridge
"Excellent restaurant and wine shop"
@taraanbudaiyan
"superbe restaurant Michelin. Le caspaccio de gambas est très fin"
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"Trevlig och trendigt ställe i perfekt kombination. Åt en av de bättre om inte den bästa cochinillo asado. Deras chuletón såg oemotståndlig ut. Effektiv service på gränsen till väl snabb. "
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"Cadre magnifique Excellent vins et plats "
@fraisias
"Le meilleur resto que l’on ait fait! Le cadre est top et la nourriture a tomber! Un peu plus cher que les autres (130€ a 2)"
@taniaallovertheworld
"Cocina tradicional modernita."
@pf_escobar
"Avec Eva & Gerald Artichaux frits / pan tomate / serrano / croquetas / viande arinée"
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"Hochwertige Tapas mit Michelin Stern "
@janet.kamenz
"1 Stock erster Abend Schmitt Dialog 2023 Reservierung benötigt "
@michabillepp
"Sensationelles Restaurant, gehoben, Schnitt Dialog 1. Abend, 1. Stock"
@eau.de.vie
"Pescado y arroces - Super top"
@posnohose
"Rec. by Rachel Swindon / Ed."
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"Heel lekker. Kevin Debruyne was hier."
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"Michelin Guide mention 2024 Family establishment run by two brothers. Sample wines and tapas in the wine shop and the two - storey dining area where barrels are used as tables."
@nchavotier
"Nicht günstig , aber edel! Tip Marjoleinnu Hans 12/24"
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"Gastro, viande, poissons, pailla, tapas.w"
@alicewes
"Muy bueno aunque caro. En especial, croquetas, presa y canelón de pato. Buena carta de vinos aunque cara. Buena cámara y copas.€€€€ Última visita: noviembre 2022"
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"Cuisine méditerranéenne moderne , bonne paella "
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" La Bodeguilla – Tapas även detta mitt i stan på en liten tvärgata från Ramblan. Alltid bra service, lite snyggare ställe. Foodies gillar det. Vi hann inte med denna under sommaren 2021"
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"Grand choix de vins et excellents tapas nous avons particulièrement aimé le porc les patatas bravas et le dessert était incroyable. Recommandé par le michelin"
@iinesde
"Tapas top plutôt classe Michelin "
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"Top Service und Küche - wiederholer Besuch! "
@jessternes
"Ristorante/tapas bar Lun – Dom 13 – 23"
@ludovicavittoriaventura
"Propose des tapas haut de gamme dans u cadre élégant "
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"Imprescindible: -- Pulpo con huevo y papada iberica. -- Torrija."
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"Reco: Carpaccio de gambas ; langostinos; canelon de pollo "
@margot.beclin
"Súper acogedor, servicio muy amable. Jamón riquísimo. "
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"Carnet d'escapades: apas haut de gamme dans un cadre élégant, vraiment délicieux"
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"La Bodeguilla est une super bonne adresse de restaurant à Palma que nous avons découverte grâce à des amis installés sur l’île de Majorque. La Bodeguilla propose des tapas haut de gamme dans un cadre élégant."
@luisagrsk
"Super bon, pas très cher, il est dans le guide Michelin et propose des tapas à tout va ! Le bœuf séché est excellent mais surtout le plat d’agneau au four est vraiment une pure merveille ! A refaire les yeux fermé ! "
@argent.kill
"Superbe adresse pour des tapas revisité ou un repas clasico!"
@tegtravel
"Super Tapas mit Wymetals und Hadayas "
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"Virkelig lækker tapas. Japansk inspireret. God lokal vin."
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"Plats autour de 25-30€. Cf site Michelin. Grande carte de tapas. "
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"Très bons vins, txuleta de vaca top!"
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"Cute place, great for wine. The food seems too fancy"
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"Great food. Good busy atmosphere downstairs, more formal upstairs. One of the best"
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"Cochinillo - lonely planet - très bon cochon de lait grillé"
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"Au cœur du palma touristique tapas belle carte de vins. Ne pas se fier à son emplacement, au cœur du Palma touristique. Ce restaurant de tapas est très prisé des locaux et des marins averti en escale. On n’y parle plus le castillan que l’allemand. Surtout on y déguste de belles parts de jambon Bellota, de patatas bravas et de chipirones et des produits de saison triés sur le volet."
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"Tapas, platos y el major vino desde 1986. "
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"12h-23h plats 20-28€. Réinterprétation des plats espagnols. Porc negre mallorqui. Lechazo (agneau au romarin). Tapas poulpe grillé."
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"Bueno, un pelin caro, pulpo, tártar de atún "
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"Tapas délicieuses et raffinées. Bonnes quantités. Restaurant plus qu'un bar à tapas."
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