The Edge Harlem

The Edge Harlem : restaurant jamaïcain et brunch à New York

Situé au 101 Edgecombe Ave dans le quartier de Hamilton Heights à Harlem, The Edge Harlem a été fondé par le chef Juliet Masters. Ouvert en 2024, ce restaurant caribéen propose une cuisine fusion mêlant saveurs jamaïcaines, britanniques et américaines. Recommandé par des guides comme Routard et le New York Times, il est rapidement devenu un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine exotique et authentique.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que le Jerk Chicken Alfredo, l’Ackee & Saltfish Taco ou encore le Coconut Crusted Fish Burger. Il offre un menu unique, abordable et idéal pour un brunch, un café ou un bar dans une ambiance conviviale. La cuisine légère, fraîche et soignée, ainsi que la sélection de boissons, font la renommée de cet établissement, apprécié pour sa simplicité et sa qualité.

L’atmosphère chaleureuse de The Edge Harlem se reflète dans sa décoration en briques et bois brut, créant un cadre paisible et authentique. L’ambiance est décontractée, sans écrans ni Wi-Fi, favorisant la convivialité et la détente. Un lieu parfait pour découvrir la richesse de la cuisine jamaïcaine dans un décor charmant, à deux pas du City College of NY.