Charcoal Venice

Charcoal Venice - Restaurant Américain à Venice Beach

Situé à Venice Beach, Charcoal Venice est un restaurant américain réputé pour sa cuisine de viande de qualité et son brunch délicieux. Dirigé par le chef étoilé Michelin Josiah Citrin, ce restaurant de quartier accueillant s'inspire des barbecues dans le jardin qu'il organise le week-end pour ses proches. Tout est préparé à l'intérieur sur feu vif, que ce soit sur du charbon de bois ou dans les braises. Citrin et le chef de cuisine Jordan Olivo proposent un menu saisonnier de plats réconfortants à partager en famille, mettant en valeur des protéines et des légumes locaux. Que vous dégustiez des ailes de poulet grillées fumées avec une bière ou un cocktail classique au bar, ou que vous partagiez un Porterhouse de 48 oz. vieilli à sec et une bouteille de Bandol entre amis, Charcoal Venice est un lieu de restauration quotidien incontournable.