L'Escargot 1903 par Yannick Tranchant

L'Escargot 1903 par Yannick Tranchant, restaurant gastronomique à Puteaux

Fondé en 2017 par le chef Yannick Tranchant, L'Escargot 1903 est une adresse emblématique située au 94 Rue Sadi Carnot, dans le quartier de Puteaux. Ancien chef pâtissier de renom, Yannick Tranchant a su créer un lieu où la haute gastronomie française s'exprime avec passion, en proposant une expérience culinaire unique. Le restaurant se distingue par son menu dégustation en plusieurs étapes, mettant en avant des produits de saison et des associations audacieuses, telles que l'huile d'olive et la clémentine, qui surprennent et ravissent les papilles. La carte, renouvelée régulièrement, privilégie la qualité et la créativité, avec des plats aussi raffinés que généreux, parfaits pour les grandes occasions ou un dîner gastronomique entre amis. La cave, soigneusement sélectionnée, complète cette expérience avec des vins méticuleusement choisis pour accompagner chaque plat. L'ambiance y est à la fois cosy et élégante, avec un décor soigné qui invite à la détente. La terrasse, agréable et conviviale, permet de profiter du cadre extérieur lors des beaux jours, renforçant l’atmosphère chaleureuse du lieu. L'Escargot 1903 est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française gastronomique à Puteaux.