Restaurante Es Tast de Na Silvia

Restaurante Es Tast de Na Silvia - Cuisine Minorquine et Slow Food à Menorca

Situé à Ciutadella, Restaurante Es Tast de Na Silvia est le seul restaurant des îles Baléares certifié Slow Food et Km. 0. Dirigé par la cheffe talentueuse Silvia Anglada, ce restaurant propose une cuisine minorquine authentique inspirée par les recettes de sa mère et de sa grand-mère. Les plats, élaborés uniquement avec des produits locaux et de saison, offrent une expérience culinaire unique. Le menu, qui change quotidiennement en fonction du marché et de la criée, met en avant des spécialités telles que le gâteau de blé xeixa, le fromage lavé à l'eau de mer, le porcelet d'Algaiarens au vermouth de Binitord, et le safran de l'île. Les desserts, tout aussi excellents, sont parfaits à partager. Si vous recherchez un restaurant alliant slow food, produits locaux et une ambiance authentique à Menorca, ne manquez pas Restaurante Es Tast de Na Silvia. Réservez votre table pour une expérience gastronomique inoubliable.