Choko Ona Espelette - Restaurant Gastronomique Étoilé avec Terrasse Chic
Choko Ona à Espelette est un restaurant gastronomique étoilé incontournable, recommandé par Estelle et Antoine. Situé dans un bâtiment moderne, ce lieu d'exception propose une cuisine raffinée et créative, avec un menu étoilé à 35€. Profitez de sa terrasse chic pour déguster des plats d'exception. Bientôt étoilé, ce resto 1 étoile est à tester absolument, pour une expérience gastronomique de qualité. Venez découvrir cette très jolie adresse, où vous pourrez savourer une belle et bonne cuisine, dans un cadre charmant avec un service professionnel et sympathique. Bravo à l'équipe de Choko Ona pour cette expérience gastro chic!
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"Incroyable restaurant gastronomique ouvert il y a 5 ans par Flora (sommelière très douée) et Clément (chef ultra inventif). Tout est absolument délicieux. Coup de cœur 2024. A tester impérativement si vous passez par le pays basque. "
@chagarnierp
"Difficile d’écrire sur l’excellence d’un restaurant sans se retrouver projeté dans un épisode de Top chef : précision de cuisson, du goût, du goût, du goût ; créativité ; gourmand ; les produits respectés, sublimés ; émotion… Et pourtant, on a vraiment envie, en plus, de parler, du souci du détail pour le confort et l’agrément, de la générosité, et du plaisir de faire découvrir... De toutes les attentions qui rajoutent encore au plaisir et bien sur du professionnalisme. Un grand moment de gastronomie et de partage. Et cela tout au long du menu Mondarrain 38 € des Amuses-Bouches, de la betterave crème glacée aux herbes et bouillon dashi à la fleur de cerisier; du plat Bœuf de Galice, ail, anchois et légumes des jardins au dessert : agrumes de Valencia, frais et confits, meringue légère.. En simple : Wahou ! Quel bonheur ! Merci beaucoup et à bientôt ! Une cuisine précise, inscrite dans son territoire et dans la saison. L’utilisation des légumes, des herbes de leur jardin bio, soit dans le 1er rôle pour une entrée, soit dans un brillant second rôle pour sublimer l’agneau est parfaite. Un menu du midi, simplement excellent, généreux et gourmand. L’accueil et le service sont chaleureux et professionnels. Nous avons même pu découvrir un excellent Irouléguy ! Un moment de pur plaisir où chaque détail est fait pour notre plaisir et notre confort."
@antoinecollin
"Très jolie adresse Une belle et bonne cuisine Un endroit charmant et un service pro et sympa Bravo!"
@foulho57
"⭐ étoilé, incroyable mais un peu salé. fleurs et trèfles au menu! m"
@valeriansbae
"Très bonne cuisine, gastronomique, avec un excellent rapport qualité prix. Ne cherche pas la 2nd étoile, donc service standard. "
@yohan.boilleaut
"1* / Flora Le Pape & Clément Guillemot / Menu 25€ le midi "
@mathschimizzi