Único Artisan Glacier

"Glace artisanale Italien. Exactement comme en Italie. "

@kevin.burtin1

"Très bon glacier des pentes !"

@mioumioumiou

"Parfums originaux, tout est fait sur place chaque jour avec des produits locaux "

@helene.huet4

"Parfums jamais les mêmes et originaux! "

@lenalab23

"Glaces gauffres Excellent d'après TO"

@passpass

"Un des meilleurs glaciers de Lyon TdL"

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"Glace thé oolang fleur d’oranger = pépite "

@carlagharbi

"Très bonnes glaces artisanales aux goûts classique et originaux (le cornet maison était succulent)"

@clairefb66

"Glace artisanale super bonne, pas très sucrée, goûts originaux (ils proposent aussi les classiques) "

@anaisha

"Glacier. Conseil Bonbon insta. "

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"meilleur glacier de Lyon pas de terrasse à l'extérieur "

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"Possible variante "restaurant" glacetronomique ? "

@guigourmand

"Très bonnes glaces, la texture des milkshake c’est vraiment ce que j’aime, juste il avaient pas vanille, donc j’ai pris fraise mais je suis moins fan"

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"Vu sur Lyon CityCrunch. Leur atelier est sur place, ils ne travaillent qu’avec des produits frais "

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"glaces artisanales, peu de choix mais très bonne quali et tu peux prendre plusieurs goûts même pour un petit format "

@clementinegn

"Fleur de lait délicieuse, menthe aussi basilic coup de cœur de ced"

@evandaele05

"Top glacier artisanale et cornet maison"

@kanks

"Superbe glacier artisanale des goûts originaux faits avec des fruits de saison Griotte Incroyable Thé vert rose 🌹 magnifique "

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"Des sorbets avec une texture très onctueuse et des parfums de saison"

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"Cool mais pas assez de choix "

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"Un délice un shouilla cher mais qui vaut le détour vu les parfums et qualité"

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"glacier artisanal, mais vraiment artisanal "

@milefy

"Beaucoup de choix, de vrais produits maison. Un régal!!!😋"

@mhe69ed

"Sorbets et glaces avec des produits de saison… Délicieux !"

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"Coup de cœur pour fraise et chocolat Glaces artisanales aux produits frais de saison Sorbets avec un vrai goût de fruits "

@alice.mathieu

"Glaces. Reco par Guich et Alice "

@jmvtwins

"gérant absent mais ouvert à la nouveauté laissé un kombucha et maté et flyer pour essayer"

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"Les glaces de Canaima sont de ce glacier "

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"Parfums originaux et toujours trop bons 😋"

@yudiii

"Glace trop bonne à la pistache "

@infamael

"Glace au basilic miam miam"

@louiseginies

"glace (trop bonne pistache)"

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"Highly recommended by locals"

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"excellent glacier, cônes fait maison! "

@leaandre249

"Glaces artisanales faites maison Prix : 5€ le cornet 2 boules"

@michon.steeve

"Glacier proposant glaces maison et de saison conseillé par @jomlm"

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"Parfums très originaux. Uniquement produits frais et de saison "

@morgane.pelle

"Conseillé par The Greenquest"

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"Très bon glacier artisanal avec parfums originaux genre thé rhubarbe ou concombre menthe "

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"glaces conseillées par le petit bulletin"

@guillaume.br

"glace dont sorbet (cf concombre menthe)"

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"Glaces artisanales (fondateur brésilien) "

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"Conseillé par Lisa Gachet ! "

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"glacier recommandé par Anaïs A"

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"Glacier Goûts originaux mais pas convaincue du cidre !"

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"Glace artisanale, produit locaux"

@thibauttournier23

"Les glaces sont maison donc les goûts sont originaux. Les cornets sont maison, en rupture de stock le lundi aprem où on est passé. Presque 4€ le petit pot."

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"parfums originaux, frais, réussis"

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"glaces avec des produits de saison, très bonnes !"

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"glaces glaces pas mal les glaces. "

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"Les meilleures glaces de Lyon, tout simplement ! Les parfums changent selon le marché du jour et les glaces sont réalisées le jour même dans le labo juste derrière le comptoir. Les goûts sont incroyables, on a l’impression de croquer dans le fruit ! Prix bas pour une qualité gastronomique ❤️ gros coup de coeur !"

@sprgu

"Glacier recommandé par le Petit Paumé."

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"Glacier, anciennes de chez Bocuse"

@clottte

"Super bonnes glaces, les magnums sont incroyables "

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"Les meilleures glaces!! Faites sur place avec des ingrédients de saison"

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"Super glaces artisanales sans colorant avec produits bien sourcés"

@julien.gehin

"Des glaces ARTISANALES avec des produits frais. Des parfums originaux et des très bons goûts de fruits. "

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"Glacier diplômé de l'Institut Paul Bocuse"

@sarah_dchp

"Reco Fooding et My Little Lyon"

@rox.gd

"Super bonnes glaces faites maison avec fruits locaux et des parfums originaux "

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"Fournisseur glaces Boleh Lah "

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"Glaces artisanales réalisées par 2 diplômés de l’école Bocuse. Les parfums changent en fonction des saisons."

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"glaces et cornets maison, de saison à tester absolument !"

@cctd72

"Parfums originaux tout fait maison, selon saison donc change tout le temps pour les parfums "

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"Glacier artisanal, fruits de saison, produits locaux "

@mougelpaul7

"Meilleures glaces de Lyon (de ma vie?)"

@fiomgi

"Glacier si original qu’on ne trouvera même pas de vanille ou de chocolat. Des étudiants de l’institut Bocuse ont ouvert ce glacier à 2 et ça vaut le détour. On a goûté : abricot rôti et romarin, concombre/menthe et fleur de lait/beignet. Gros coup de ♥️ pour menthe/concombre ! "

@

"+ quai saint Antoine Pas trop de place en terrasse"

@

"Number one des glaciers lyonnais, dans les pentes de la X rousse"

@anadresse

"Glaces maison et eskimos et COOKIES GLACÉS "

@madeleine.lauw

"Doubles cookies avec glace au chocolat au centre au milieu incroyable Très très bonne glace en pot "

@raphaelle.lange

"Testé Mai 2024 Glaces artisanales, parfums originaux, glaces un peu light, pas assez gourmandes à mon goût, en tout cas pour celles que j'ai goûtées. Ganache au chocolat=tuerie ."

@claire.sgr

"Légèreté des textures mais parfums manquant de profondeur. "

@

"À Lyon, on mesure la température à la longueur de la queue qui s’étire jusqu’à l’enseigne d’Unico. Un comptoir, quelques tables et un labo vitré où s’affairent Julia Canu et Tiago Barbosa, duo corso-brésilien formé sur les bancs de l’Institut Bocuse et rodé chez Geronimi. Leur credo ? Les sorbets de saison turbinés à partir de produits locaux frais, point trop sucrés, parfois très bruts, comme cette léchouillade saveur coriandre, ce cône (maison) au kiwi tout nu, ou ce parfum carotte-gingembre. Côté glaces, des créations plus câlinantes, comme celle à la crème glacée petits pois et confiture de fruits rouges (3,70 à 6 € le pot ou le cornet, ou en format XXL, de 7,90 à 18,50 € les 36 à 96 cl). Enfin, pour les petits et grands marmots, des esquimaux au caramel nappés de choco et cacahuètes (4,80 €) ou des cookies glacés caramel-fleur de lait (5,90 €). // Marie Salmon  LA PÉPITE : un shot de printemps aux herbes fraîches (sauge, aneth, menthe et persil)… de 3,70 à 6 € le pot ou le cornet.   Fooding "

@

"Fortement conseillé par Seneis"

@sibyllemartin99

"Glace pralinée graines de courges"

@

"https://www.lemonde.fr/m-styles/article/2023/07/06/parfums-d-ete-notre-selection-des-quinze-meilleures-glaces-artisanales_6180782_4497319.html"

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"Conseillé par Le Monde : graines de courges"

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"A goûter au graine de courges "

@courtial.nathalie

"Safran, pastèque, thé matcha, herbes fraîches… Unicò s’amuse à élargir le répertoire des saveurs des glaces et sorbets. L’occasion de cerner le tempérament de l’autre, à travers ses choix de parfums, plus ou moins sages. L’adresse est très courue dès qu’il fait beau, ce qui permet de briser la glace avec naturel, dans la file d’attente."

@

"Glaces artisanales (les mêmes que fresco)"

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"Excellentes glaces faites avec des produits locaux et de saison, goûts originaux"

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"glaces artisanales (reco by Stéph) "

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"Original peu sucré excellent "

@mis.van

"Glaces excellentes avec cornets maison"

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"glacier, prendre le cookie glacé +++"

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"Très bonnes glaces artisanales par des étudiants Paul Bocuse Des parfums originaux comme rhubarbe et kiwi"

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"https://girlstakelyon.com/unico-le-nouveau-glacier-unique-des-pentes/"

@girlstakelyon

"Buen helado, probé el de caramelo, y châtaigne. Muy cremoso y con poca azúcar "

@santinovoa91

"Excellentes glaces ! Peu de choix car faites entièrement maison, et parfums originaux (du style coriandre 🤩)"

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"Très bonnes glaces. Boutique branchée servant des glaces et des desserts glacés faits maison à base de produits régionaux de saison. "

@beu.beu

"Excellent glacier artisanal"

@francitacuisine

"glaces par des chefs sortant de Bocuse, parfums différents toutes les semaines "

@silva.valentine60

"Très Bonnes glaces Respect saisons Peu sucrées "

@

"Conseillé par Valentine, proposent des parfums originaux et insolites qui changent chaque semaine"

@j2pwg6c6br

"Glaces artisanales et de saison, le meilleur en ville, avec des parfums originaux qui changent chaque semaine !"

@laurena.rollet

"Excellente glace artisanale. Je conseille la glace au yaourt avec morceau petit beurre à l'huile d'olive."

@remi.berthoux

"Simplement le meilleur glacier de Lyon : parfums originaux, pas trop sucrés, des gourmandises à côté si besoin, un service au top. Attention quand même, on devient vite accro…"

@iamleyeti

"Meilleur glacier de Lyon avec des fruits de saison pour les sorbets et des produits du coin, 3 goûts pour 4,5€ "

@lucile.beldent276

"Bonnes glaces, découvert grâce à Raph(ou)"

@kingjunk

"Askip les ✨cookies glacés✨"

@alexiie_pkz

"Glace artisanale travaillée "

@amandine_072

"insta Deslarmesdanslapluie"

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"Best Glacier Eveeer sorbet et cônes artisanaux avec bons produits abricot - romarin best one ++"

@apollinefavreau

"Glaces + magnums faits maison "

@eleonore.ebode

"J’ai testé la glace Abricot rôti et miel une tuerie !!!"

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"Glaces excellentes, super rapport qualité/prix"

@pil.le.bon.plan

"MEILLEURES GLACES DE LYON !!!! "

@cyane18

"Esquimaux artisanaux maison façon magnum ou tu peux choisir tes topings et enrobage"

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"glaces orginales artisanales "

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"Coup de cœur pour les sorbets thé vert et abricot rôtie au romarin 💗"

@alicetnk

"Très bon glacier sur le bas des pentes de la Croix-Rousse. Des glaces et sorbets changeant avec les saisons, toujours avec des saveurs inattendues et originales. "

@johanna.chen

"Tester les cookies glacés 🤍"

@itsjyooo

"Glacier circuit court. « Très bon »"

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"Reco TTB, glaces naturelles très originales, à tester !"

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"Vu sur TTB. Glacier avec ingrédients de proximité et parfums qui changent (ex aux cèpes, sauge, etc."

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"Produits en circuit court et parfums originaux "

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"Un glacier vraiment sympa ! Les parfums sont assez originaux et les glaces vraiment bonnes !"

@foxontherun

"super glacier artisanal, pas trop de monde"

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"Goûts changent régulièrement originaux "

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"La meilleure glace de Lyon d’après Léonie."

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"Glaces naturelles aux légumes, aux herbes, au pain….. Fantastique !! Produits ultra sourcés, en direct des producteurs locaux. UNIQUE"

@sabi0669

"Glacier avec peu de choix mais des goûts assez originaux. La glace au chocolat est une tuerie. Les prix sont raisonnables"

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"Très bon glacier avec des parfums étonnants (cidre brut, yaourt de chèvre, brioche caramel fumé…), le tout fait maison."

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"très bonne glace. dans une rue top ! y a un café-théâtre très chouette dans la rue. peu de choix de parfum mais très originaux avec les parents 😄"

@camikamo

"Arrêt incontournable ! Produits de saison Fait maison ici pas de purée standardisé mais du vrai fruits! "

@celestinrev

"Glacier. Conseillé par Christine Houben "

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"Glacier créé par deux diplômés de l’institut Paul Bocuse"

@anaisabdou51

"Parfums originaux, possibilité de prendre des petites quantités pour prendre plus de parfums différents 😋"

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"Un vrai coup de cœur chez @unicoglacier ❤ Des glaces faites à partir de produits de saison, de qualité et une texture unique. Les parfums changent donc régulièrement. Le choix n'est pas large mais ravi tout le monde, on y retrouve des parfums classiques comme chocolat ou vanille mais aussi des parfums beaucoup plus originaux tels qu'huile d'olive (à tester!), betterave rouge/balsamique, abricot/romarin. Les prix sont très abordables et se détermine en fonction de la taille du pot, allant de 2,70€ le petit avec 2 parfums au grand pot à 4,90€ avec 4 parfums. Il y a également possibilité de prendre des cornets faits maison. 🍦🍧😋"

@epicuriennestorturees

"MEILLEURES GLACES À LYON ❤️❤️❤️"

@constaine

"Fruits locaux et de saison "

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"Meilleur glacier du monde Pas cher"

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"Glaces originales locavores. Émission Très très bon"

@schevalier79

"Glace 100% lyonnaise et bio, qui travaille avec la coopérative de Bresse! À essayer !!"

@maxime.delahodde

"Glacier artisanal très attentif au circuit court et à la saisonnalité. Vu à Très Très Bon."

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"Glacier recommandé par très très bon. Parfums uniques. Sourcing impeccable !"

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"Glacier aux saveurs originales (herbes, légumes,etc)"

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"glacier specialite glace aux herbes produits de saison et à moins de 100 km"

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"Glaces locales, notamment aux herbes. TTbon"

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"local de saison 8 sorbets 8 glaces"

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"glacier vertueux produits locaux. parfums originaux "

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"Glaces trop bonnes et artisanales "

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"C'est frais, mais eux ils sont chauds. Tellement chauds qu'ils ont ouvert une deuxième adresse intitulée Fresco sur le quai Saint-Antoine où ils servent des glaces à l'italienne de haute qualité. L'adresse des Pentes reste unique et continue d'abriter l'un des meilleurs artisans glaciers de Lyon à notre goût. La recette est simple : pour faire de bonnes glaces, il faut choisir de bons fruits sélectionnés chez des producteurs locaux. Insolite : les repas "glace-tronomiques" à faire en grandes tablées le soir. Ateliers ouverts au public pour fabriquer vos glaces."

@

"parfum originaux et de saison miam !"

@alice_hmb

"Artisan glacier, cheffe Glace cèpes / yaourt / peches / vanille toastée / rhubarbe / morilles / sésame noir.... "

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"Glace maison, prendre taille moyenne —> le plus rentable, cornet maison à la canelle "

@lesloulousatable

"Incroyable!! Créé par deux etudiants de l’école de Bocuse. Glaces avec fruits de saison, nouveaux goûts chaque jour. Sorbet chocolat fleur de sel magique "

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"D’anciens étudiants de Paul Bocuse. De belles glaces aux parfums de saison élaborés tous les jours au lait de Bresse 🍦"

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"Tout maison même le cornet 😛 Plein de parfums originaux !"

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"Glace what the... betterave vinaigre, basilic ..."

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"Glace faites maison - produits locaux"

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"Carte courte, parfums insolites, prix accessibles, équipe sympa "

@anne_schaa

"Glaces maison cornets maison!!! Parfums originaux (délicieux abricot romarin et menthe concombre!) et Esquimaux Magnum maison!"

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"Prendre americano glacé a 3€ absolutely delicious and not sweet"

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"Fooding - meilleures glaces 2021 - glace au fior di latte entre deux cookies aux pépites de chocolat noir, enrobés pour moitié d’un nappage choco / fleur de sel."

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"« le gelato sandwich ultra-régressif d’Unico à Lyon : une glace au fior di latte entre deux cookies aux pépites de chocolat noir, enrobés pour moitié d’un nappage choco / fleur de sel. »"

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"Légèrement déçue quand j’ai testé, mais j’ai toujours entendu que des excellentes critiques"

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"Famille Coudreau - 13/06/2021"

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"Ouf !!! Parfum trop bon : concombre-menthe. Faut y retourner ! "

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"DATE ANNI: 12.08.17 (soirée lancement) ouverture le lendemain (soft opening) Suite de Le Tigre. La Spirit plus là. Julia et Thiago."

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"Élèves de l’école Paul Bocuse - Glacier "

@marionssln

"Artisanal, créatif et soucieux de la qualité des ingrédients avec une gamme de produits toujours changeante."

@food.odyssey.fr

"Meilleure glace de ma vie 😍 j’ai testé en cône, saveur stracciatella et framboise "

@bardmarie

"Glace très bonne : Melon, concombre & menthe et earl grey "

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"Parfums recommandés : Straciatella & Myrtille "

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"Esquimaux artisanaux, produits de saison"

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"Eskimo caramel fleur de sel avec énormes cacahuètes caramélisées dessus"

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"glaces artisanales bio etc... top goûts limités et originaux cookie glacé miam"

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"Super glacier Fruits fais et locaux "

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"Virtuoses Bottin Gourmand. "

@francois.gigandet6

"Julia Canu et Tiago Barbarosa se sont rencontrés à l'Institut Paul Bocuse. Formés dans les coups de feu des cuisine, c'est dans le froid de la glace qu'ils ont poursuivi. Dans leur boutique, ils proposent des glaces maison éco-responsable, où les produits sont choisis avec soin, des fruits pour les sorbets, au beurre pour les cornets. Tout a été ramassés à moins de 100 km du labo."

@culsdepoule

"rebu de fruit,petite quantité mais bon"

@

"Glacier artisanal (parfumé !!!) créé par deux élèves de Bocuse. Une dizaine de parfums (classiques et originaux). 2 boules à 2.9€ 🥰. "

@

"Glaces artisanales avec produits locaux. Délicieux et super cute "

@

"l'impression de mordre dans les fruits des sorbets. le bar à magnum est impressionnant "

@

"Un duo corso-brésilien pour des glaces pleines de peps et de talent. Mon fournisseur officiel entre Saône et Rhone. Dernier passage : une pastèque déconcertant de vérité et fraîcheur , un praliné de graine de courge ultra gourmand. Le Monde : « Réunis autour de valeurs communes (respect, travail et générosité), Julia Canu et Tiago Barbosa ont fondé, en septembre 2017, une enseigne glacière écoresponsable et respectueuse de l’environnement. Toutes les glaces d’Unico sont garanties sans stabilisateurs artificiels, ni sucre inverti ni colorants. Elles sont produites à la main, uniquement avec des fruits frais en direct des producteurs et à moins de 120 kilomètres du laboratoire. »"

@jcbeaumont

"Super glacier. Que des produits de saison "

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"fruits frais, local, Bocuse "

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"miam glaces et meilleur café de lyon (vient de chez signé) "

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"Glaces artisanales aux fruits frais par une Corse et un Brésilien "

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"Magnum maison Glace pêche de Chasselay 16 parfums "

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"Les créateurs sortent de l’institut Paul Bocuse"

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"Glaces artisanales à base de fruits (ou pas) de saison. Mention spéciale pour la Fromage Frais"

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"Julia & Tiago,sorbet détox est une tuerie"

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"Youpiii un nouveau lieu avec du bon café à Lyon !"

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"Issus de l’école bocuse. Saveurs 9/10"

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"Glacier original, magnum artisanal"

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"Glacier avec des glace brioche, burger, cookie ! À tester !!!"

@threadthecake

"Bon glacier avec des parfums originaux dans les pentes ! Et pas trop cher (3,9 les 3 parfums) "

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"Des parfums originaux, un staff sympa et j’adore le quartier"

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"pas beaucoup de choix mais très bon. Chocolat bonnr, frutte di latte sans plus, pistache très très bonne."

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"Superbe glacier artisanal 🥰"

@_finesbouches_

"Très bonnes glaces et sorbets. Proposent aussi super milkshakes. "

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"Création de son magnum gaufres "

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"Essayer le Magnum artisanal."

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"Créé par deux élèves de l’école Paul Vaucluse, ils n’utilisent que des produits de saison et font les glaces sur place. "

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"glacier avec produits frais artisanaux, à tester"

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"Glacier artisanal. Carte réduite. Excellente glace fraise et chocolat (on dirait une mousse). Essayer glace cacahouète. Et matcha latte."

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"glaces magnum artisanales qui ont l'air troooop bonnes"

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