Margot Bakery : Pâtisserie et boulangerie à Londres
Fondée en 2020 par une équipe passionnée, Margot Bakery est une boulangerie emblématique située au 121 E End Rd, dans le quartier de London N2 0SZ. Depuis son ouverture, elle s'est rapidement imposée comme un lieu incontournable pour les amateurs de produits artisanaux, alliant tradition et innovation. La fondatrice, une experte en pâtisserie, a voulu créer un espace où se mêlent authenticité et convivialité, en proposant une large gamme de produits frais et savoureux.
Margot Bakery se distingue par ses spécialités, notamment le pain au levain bio, cuit selon une méthode traditionnelle de fermentation longue, ainsi que ses pâtisseries végétaliennes, sans gluten, et ses viennoiseries comme les croissants ou brioches à la cannelle. Le café offre également un service bar, parfait pour une pause gourmande ou un moment convivial. La boulangerie est aussi reconnue pour ses éclairs, cupcakes, brownies et chaussons aux pommes, faisant le bonheur des clients locaux et visiteurs.
L'ambiance chaleureuse de Margot Bakery se reflète dans son décor cosy, mêlant éléments modernes et touches vintage. La décoration simple mais élégante crée un cadre accueillant, idéal pour savourer un café ou une pâtisserie dans une atmosphère détendue. Que ce soit pour un petit déjeuner, une pause café ou un goûter, cet établissement incarne le charme d'une bakery londonienne authentique, où chaque détail est pensé pour le plaisir des sens.
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"Les specialités de la boulangerie sont le pain au levain bio, les gâteaux sans gluten et les pâtisseries végétaliennes. On retrouve également les brioches à la cannelle, croissants, éclairs, chaussons aux pommes, brownies, cupcakes… Le produit phare : le pain au levain qui est cuit selon une méthode traditionnelle qui implique un long processus de fermentation. "
@louise.simonnet
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@panbudaiyan