Hashem Restaurant مطعم هاشم

Hashem Restaurant مطعم هاشم : le temple du falafel à Amman

Fondé en 1980 par une famille locale, Hashem Restaurant مطعم هاشم est rapidement devenu une institution à Amman, situé dans le quartier de Mamdouh Al Sarayrah. Ce ristorante rustique est célèbre pour ses falafels, hummus et autres spécialités jordanniennes, offrant une expérience culinaire authentique à un prix très abordable. Depuis ses débuts, le restaurant a su séduire aussi bien les locaux que les touristes en quête de street food de qualité, avec un service simple mais efficace, et une ambiance conviviale. La réputation de ses falafels, considérés comme parmi les meilleurs de la ville, n’est plus à faire, et le lieu est souvent recommandé pour un repas rapide, copieux et pas cher.

Le point fort de Hashem Restaurant réside dans ses plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais, notamment ses falafels, houmous, salades et sandwichs. La simplicité du menu, combinée à la qualité des saveurs, en fait une adresse incontournable pour les amateurs de street food. La cuisine y est authentique, sans fioritures, mais toujours savoureuse, ce qui explique sa popularité durable. Les prix très compétitifs, souvent moins d’un euro pour un falafel, attirent une clientèle locale fidèle et des visiteurs curieux de découvrir la cuisine jordanienne dans un cadre décontracté.

L’ambiance de Hashem Restaurant est typique et sans prétention, avec un décor simple qui respire l’authenticité locale. Installé dans une rue animée, le lieu offre une atmosphère chaleureuse où l’on peut manger sur place ou emporter. Le restaurant, ouvert jour et nuit, est un véritable lieu de rencontre pour ceux qui veulent goûter à la street food jordannienne dans un cadre modeste mais convivial, où chaque bouchée raconte l’histoire d’une cuisine de rue authentique et généreuse.