FIELD & VINE

FIELD & VINE : restaurant american farm to table à Somerville

Fondé en 2024 par Sara Markey et Andrew Brady, FIELD & VINE est un restaurant situé au 9 Sanborn Ct, dans le quartier de Somerville, Massachusetts. Ce lieu s’inscrit dans la tendance des restaurants américains modernes, mettant en avant une cuisine farm to table, axée sur des ingrédients locaux et de saison. Depuis son ouverture, il a rapidement gagné en popularité grâce à son concept innovant et son ambiance chaleureuse, mêlant nature et design industriel. Le restaurant se distingue par son engagement envers une cuisine créative et respectueuse de l’environnement, proposant notamment des plats de fruits de mer, des petites assiettes et des spécialités comme le cheddar cornbread ou le labneh ice cream, très appréciés par la clientèle locale et les visiteurs. La sélection de vins naturels et la carte changeante en fonction des saisons renforcent l’expérience culinaire unique proposée par FIELD & VINE.

L’atmosphère du lieu est à la fois rustique et élégante, avec un décor qui évoque une forêt enchantée. La végétation luxuriante, les vignes qui serpentent le long des murs et la lumière tamisée créent un cadre accueillant et intime. L’intérieur, mêlant bois brut et touches modernes, invite à la détente et à la découverte gustative. Que ce soit pour un dîner romantique ou un repas entre amis, l’ambiance chaleureuse et le décor soigné de FIELD & VINE participent à faire de chaque visite une expérience mémorable, dans un lieu où la nature et la gastronomie se rencontrent harmonieusement.