Govinda

Govinda: Ristorante Vegetariano Indiano a Milano

Situato nel quartiere di Milano, Govinda è un ristorante vegetariano indiano aperto nel 2019, gestito dalla comunità Hare Krishna. Fondato da Davide Longoni, il locale si distingue per la sua proposta culinaria ispirata alla tradizione indiana, con un focus su piatti vegani e vegetariani. La sua apertura ha rappresentato un punto di riferimento per chi cerca un ristorante etnico, accessibile e rispettoso delle scelte vegane, offrendo un’esperienza gastronomica autentica e consapevole.

Govinda si specializza in piatti come riso basmati speziato, zuppe, dahl, insalate con salsa allo yogurt, quiche e sformati, tutte preparazioni che richiamano i sapori dell’India. Il menu, molto apprezzato anche per il suo rapporto qualità-prezzo, permette di gustare un pasto completo a meno di 20 euro, con possibilità di chiedere un bis. La cucina si distingue per l’uso di spezie aromatiche e ingredienti freschi, offrendo un’esperienza culinaria ricca di gusto e tradizione.

L’ambiente di Govinda è caratterizzato da un’atmosfera mistica e spirituale, in un contesto storico situato all’interno di uno splendido palazzo milanese. Il decor, semplice ma suggestivo, invita alla meditazione e alla convivialità, creando un’atmosfera calda e accogliente. La presenza di elementi che richiamano la cultura indiana e l’ambiente religioso Hare Krishna contribuisce a rendere ogni visita un’esperienza unica e coinvolgente, perfetta per chi desidera un ristorante vegetariano in un contesto culturale autentico.