Al Mercato Milano : Ristorante de carne et burger gourmet
Fondé en 2018 par le chef Eugenio Roncoroni, Al Mercato est un restaurant emblématique situé dans la rue Via Sant'Eufemia, au cœur du quartier Porta Nuova à Milano. Ce ristorante s’est rapidement fait connaître pour sa passion de la carne, proposant des burgers généreux, des steaks de qualité et une variété de plats inspirés de la cuisine américaine et italienne. La réputation de l’établissement repose sur l’utilisation d’ingrédients frais, notamment la viande de première qualité, et une approche culinaire innovante qui marie saveurs traditionnelles et touches modernes. Les clients apprécient particulièrement la finesse de leurs burgers, souvent garnis de foie gras, homard ou poulpe, ainsi que leurs frites au truffe, qui font la renommée du lieu. La convivialité et la passion pour la viande en font un lieu incontournable pour les amateurs de street food et de gastronomie carnée à Milano. La décoration intérieure, moderne et chaleureuse, avec un comptoir à la cuisine à vue, crée une ambiance détendue et authentique, idéale pour partager un bon repas entre amis ou en famille. La petite taille du restaurant ajoute à son charme, rendant chaque visite unique et conviviale, dans un cadre où la passion pour la carne est omniprésente.
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MILAN / LOMBARDIE
@petitfute
"Amoureux des burgers ? Cet endroit est fait pour vous ! Deux jeunes hipsters milanais ont lancé la mode du street food américain, sans oublier pour autant le mariage des saveurs propres à la cuisine italienne. Les burgers sont immenses et originaux ; foie gras, homard, poulpe et avocat ne sont que certains des assaisonnements ultra frais."
Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc
Burgers : les meilleures adresses 🍔
@mapstrcommunity
"Tra gli hamburger gourmet più buoni a Milano. Prezzo 25/30€ ma ne vale la pena."
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"👍🏼Hamburger con la tartare buonissimo. 👎🏼Piuttosto costoso"
@barbie99
"Super buonooo quello vicino a missori"
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"American soul, Asian vibes, Italian way"
@ophelie.mauras
"Amoureux des burgers ? Cet endroit est fait pour vous ! Deux jeunes hipsters milanais ont lancé la mode du street food américain, sans oublier pour autant le mariage des saveurs propres à la cuisine italienne. Les burgers sont immenses et originaux ; foie gras, homard, poulpe et avocat ne sont que certains des assaisonnements ultra frais."
@emmaglougloumiamiam
"ha due sedi, una in Sant'Eufemia 16 e l'altra in Corso Venezia 18."
@andrea.bietti
"Excellent restau de burger"
@florianar
"Immenses burgers dans un restau chillou"
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"Ristorante molto carino e in vista grattacielo. Moderno e con cucina a vista. Carne di qualità e con prezzi modici rispetto alla qualità "
@crici2705
"minuscule avec resto à gauche comptoir à droite et buvette au centre On s’y bouscule, on joue des coudes et on fait la queue, mais cela vaut la peine !!"
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"Posto a tema grill carne, ma con un angolo dedicato allo street food asiatico. Vista molto bella sul distretto di Porta Nuova. C’è anche una sede in porta Venezia."
@ciuscness
"Hamburger e patatine al tartufo"
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"Burger molto buoni. Da provare la zucca"
@fatimous
"Suggerito da GretaG, ottimo"
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"Il piatto da cui cominciare è senza ombra di dubbio l’hamburger. È uno dei più alti e farciti che abbia mai provato. 180gr di carne (o di veggie burger) riempiono le due fette di pane insieme all’insalata iceberg, al pomodoro, alla confettura di cipolle e cetrioli sottaceto home made e alla salsa speciale. Volendo si può farcire ulteriormente con cheddar, vari tipi di formaggio, bacon, avocado, marmellata jalapeno e altri ben di Dio. In menu sono presenti le varianti vegetariana e quella con l’hamburger tartare. I gusti sono perfettamente calibrati, la carne è al sangue esattamente come l’ho chiesta e gli ingredienti di primissima scelta. C’è da dire una cosa: gli hamburger di Al Mercato sono buoni in maniera inversamente proporzionale alla facilità con cui si lasciano mangiare. Le volte successive ho voluto variare: chicken breast sandwich, davvero buonissimo, e il pastrami. Per accompagnare, qualche sfizio: onion rings, cheddar fritto, patate fritte di vari tipi (accompagnati da una majo piccante che mi sogno ancora di notte). A due passi dalla metro gialla di Crocetta (in realtà anche dal Duomo). Dire che il locale è piccolo, è fargli un complimento, ma la cucina è a vista, e si può dare una sbirciatina. Non si può prenotare e bisogna aspettare fuori (anche fino a una mezzoretta). Sui 20€, a stramangiare. Diciamo che in questa cifra ci sta dentro anche la cena perchè credetemi, se ci andate a pranzo, alla sera vorrete solo una tisana calda! L’hamburger parte da 10€, l’aggiunta di cheddar 0,5€, gli altri formaggi, il bacon e l’uovo 2€, il foie gras 7€. L’hamburger tartare 13€. Le patatine fritte 4€, il cheddar fritto 6€, gli onion rings 5€. Hanno la Punk IPA del BrewDog a 5€. Io non vedo già l’ora di tornare. "
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"Tra gli hamburger più buoni, mangiato con Michi, locale anche molto carino. "
@chia.v
"Miglior hamburger di Milano"
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"Hamburger carne super caro "
@hbo2504
"Miglior hamburger di Milano secondo cate! Un po’ costoso "
@lucia.allavena
"Best hamburger di Milano x Conoscounposto "
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"Très bon restaursnt de viande, fait avec Feriel "
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"Hamburger altissimo (sono 200 grammi di carne), con ingredienti di livello e super farcito. Due inconvenienti: non si può prenotare e il posto – zona Crocetta – è minuscolo. Costo medio di un pasto completo: 25-30€."
@sara.cumaro
"Carne stile cucina americana"
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"Lo Chef Eugenio Roncoroni vi dà il benvenuto nella storica location di Via Sant’Eufemia 16. L'ispirazione, chiaramente, arriva dalle steakhouse americane. Il dehors contiene 25 posti nel cuore della City, a due passi dai Giardini Pubblici e pure dal Duomo. Amici carnivori, siete nel posto giusto: la carne è la queen assoluta del menù, declinata in due versioni, Steaks e Burgers, disponibili in diverse varianti e personalizzabili. Info: aperto tutti i giorni dalle 12 alle 15 e dalle 19.00 alle 22."
@maria.rubicini
"Consigliato da Rock e da Francesco Costa (hanno patatine al tartufo)"
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"Hamburgher Steakhouse (nuovo Al Mercato, vecchia scuola rivisitata) - chef Eugenio Roncoroni - contaminazione Franco Americana, due linee Steaks e Burgher "
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"Consigliato come miglior hamburger di Milano (posto molto piccolo) "
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"Patatine al tartufo, onion rings, hamburger vegano"
@chiaraperduca
"Sede originale Provare: Hamburger vegetariano, patatine al tartufo, anelli di cipolla"
@gandini_alessia
"ristorante meneghino Al Mercato nella nuova versione steaks & bugers"
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"Steaks e burgers all'americana "
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"Ottimi panini, posto minuscolo molto caratteristico"
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"Amilanopuoi - burger più buono di Milano insieme a The Lab. £16-25 a burger"
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"Burger e steak PAZZESKE. Location super cute e IG friendly"
@littleladyterry
"Ci vai per un hamburger, ci esci rotolando per tutto il resto."
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"Hamburger eccezionale! Posto piccino "
@gocciakenoncade
"Best hamburger! No reservations and very small place but it’s worth the wait "
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"questo posto è composto da tre diversi ristoranti che fanno capo allo stesso gruppo gestionale. uno è abbastanza di lusso uno è un noodles bar e l altro è un'hamburgeria il tutto fatto molto bene"
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"Une table gastro, un resto burger et un noodle bar / chef invite soirée Fooding "
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"miglior hamburger di Milano per distacco "
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"Hamburger e noodle a milanopuoi"
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"Miglior Hamburger di Milano "
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"Ristorante gourmet/ street food Ita americano/ cucina asiatica "
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"Amoureux des burgers ? Cet endroit est fait pour vous ! Deux jeunes hipsters milanais ont lancé la mode du street food américain, sans oublier pour autant le mariage des saveurs propres à la cuisine italienne. Les burgers sont immenses et originaux ; foie gras, homard, poulpe et avocat ne sont que certains des assaisonnements ultra frais."
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"Buon Burger 🍔 hanno anche alcuni tagli di carne 🥩 la spesa per sedersi è 30/40€. Posto molto ricercato. (Salse fredde)"
@abrusca.federico
"Super hamburger, but very small place. Call it before going."
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"- panino tartare 😍 - panino hamburger, fuagrà e cipolla rossa 👍 - "
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"- panino tartare 😍 - panino hamburger, fuagrà e cipolla rossa 👍 - "
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"miglior hamburger di Milano. posto minuscolo, no prenotazione, servizio frettoloso"
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"25-30€ pasto completo. Piccolo no prenotazioni, crocetta, super alto e super farcito!! N1 per conoscounposto"
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"questo posto è composto da tre diversi ristoranti che fanno capo allo stesso gruppo gestionale. uno è abbastanza di lusso uno è un noodles bar e l altro è un'hamburgeria il tutto fatto molto bene"
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"Hamburger e noodle a milanopuoi"
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"I migliori hamburger della città "
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"Dicono hamburger mega buono e alto"
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"Dicono hamburger mega buono e alto"
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"Burger prepare par des chefs"
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