Jaipur

Jaipur, ristorante indiano etnico nel cuore di Trastevere

Nascosto nel quartiere di Trastevere, Jaipur è un ristorante indiano fondato nel 2010 da appassionati di cucina etnica. La sua storia è quella di un progetto nato dall’amore per le tradizioni culinarie dell’India nord-occidentale, con l’obiettivo di portare autentica cucina indiana nel cuore di Roma. La gestione familiare e la passione per i sapori indiani sono alla base del successo di questo locale, che si distingue per la qualità e l’autenticità delle sue preparazioni.

Il ristorante si specializza in piatti tipici come il Malai tikka, il Baighan bartha, il Jira aloo e il Jaipuri murgh, tutti cotti nel tradizionale forno tandoori. Offre anche menu degustazione, opzioni vegetariane e cestini di pane roti e naan da accompagnare alle salse. La cucina indiana proposta è ricca di spezie e sapori autentici, con prezzi accessibili che variano tra 8 e 15 euro, rendendo Jaipur una meta imperdibile per gli amanti della cucina etnica.

L’ambiente di Jaipur è caldo e accogliente, con un decor che richiama l’India tradizionale, tra arredi colorati e dettagli etnici. Durante la bella stagione, il dehors esterno permette di gustare i piatti in un’atmosfera rilassata e autentica. La combinazione di cucina indiana, atmosfera conviviale e decor suggestivo rende questo ristorante un punto di riferimento nel quartiere di Trastevere, ideale per chi desidera immergersi nei sapori dell’India senza allontanarsi da Roma.